將軟糖卷放入膠盒中,絕對係行山理想食品。
將軟糖卷放入膠盒中,絕對係行山理想食品。

生果軟糖卷(Fruit Leather Rolls)現時在歐美相當流行,屬戶外活動必備食品,製法十分簡單:

1. 士多啤梨10粒,蜜糖2茶匙(可加入適量檸檬汁調味。亦可試以其實生果製作。)
2. 將士多啤梨放入攪伴機攪成糊狀StrawberryPureeFruitRollupFifteenSpatulas 3. 將糊狀士多啤梨,加入蜜糖(或檸檬汁),煮至果占狀(約五至十分鐘)StrawberryPureeforFruitRollUpsFifteenSpatulas 4. 將材料鋪上烘焙紙上,放入焗爐,以盡量低火(最好為攝氏75度,視乎焗爐型號),烤3小時HowtoMakeFruitRollupsFifteenSpatulas 5. 將烤焗後的果乾撕下來,切成條狀,卷起即成。StrawberryFruitRollupsFromScratchFifteenSpatulas

製作短片:

資料:fifteenspatulas.com

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