[Stay Fit with Mi] 低GI、無油、無糖的燕麥小餅乾

有時候真的會覺得吃點甜食可以感覺清爽有活力些，但是便利商店裡賣的餅乾、糖果，根本就是害死人不償命… 隨便抓幾個來吃就不知不覺破300卡，而且還會越吃越想吃停不下來!甜食說真的實在是很危險的食物啊~

正在健身減肥的人到底要怎麼生存啊(摀臉大哭) 不要緊，只要動動腦，將麵粉用燕麥取代，將糖用香蕉取代，犧牲一點酥脆的口感不要放油，為了能夠又瘦又可以吃甜食，這樣已經夠滿足了!

最近的生活比較忙碌，所以試了這款超快速的又健康點單的小點心，只需要三個材料就可以完成!不大不小的一塊餅乾，大約只有20大卡，而且不是精緻澱粉，不加油、不加糖，所以吃了不會讓血糖上升很快，讓妳過沒多久又想要再吃甜食、比較不用擔心會一不小心控制不住，就攝取過多的醣類。

材料(約20-25片餅乾)

• 燕麥 1 杯
• 中型香蕉 2 根
• 葡萄乾 少許 約20g

材料就這三樣而已!

做法

1. 烤箱預熱180度c 或 350度F
2. 將燕麥倒入容器中
3. 香蕉剝皮(因為步驟太少所以硬要寫出這一步XDD)
4. 將香蕉置入燕麥容器中攪拌均勻
5. 灑入葡萄乾後拌勻
6. 用小湯匙將餅乾糊在烤盤上塑成餅乾的形狀
7. 放入烤箱中，約莫15分鐘後即可出爐!

小秘訣

1. 一般的餅乾因為加了很多奶油，所以會讓餅乾酥酥脆脆的，這款餅乾因為無油，所以吃起來比較偏軟，但是香味一樣很棒!如果想要吃口感硬一點的，可以烤稍微久一點喔。

2. 烤盤記得要鋪上烘培紙，或是可以塗少許代替，但熱量會高一些

3. 不喜歡葡萄乾，也可以用蔓越莓乾，或是小顆的巧克力取代，但同樣不要放太多，避免糖份過高

熱量計算
香蕉 2 根 約210卡
燕麥1杯 約280卡
葡萄乾20g 約65卡

總共 510 卡，一片約 20.4 卡！

燕麥是很健康的食物，除了屬於低GI澱粉之外，更可以降低壞膽固醇，而且膳食纖維豐富，容易有飽足感，並且能幫助腸胃蠕動，很多人會害怕燕麥的味道，經過這樣的做法，不僅拿起來方便，吃起來也比單吃燕麥糊有趣多了 也喜歡做健康甜點的妳趕快試試看吧!

原文載於Stay Fit with Mi博客