Fitz > 飲食 Diet > [英國收糖稅] 糖是新世代的可卡因
英國嘅「糖稅」就係要打擊呢啲含糖嘅汽水。
英國嘅「糖稅」就係要打擊呢啲含糖嘅汽水。

英國計劃喺兩年後，徵收含糖汽水附加稅 (俗稱「糖稅」)，暫時仲未決定收費嘅方法同金額。而英國首相卡梅為呢項法案解畫，話如果唔再阻止呢啲含糖飲品，未來70%嘅5歲以上兒童，都會有癡肥或糖尿病嘅威脅，亦因為呢條法案，英國將可以慳到5億英鎊嘅醫療開支。

對於英國政府嘅決定，最開心嗰個，首推英國「大城小廚」Jamie Oliver。佢就趕不及待喺Twitter留言，話呢個係「profound move」(深刻嘅行動)。

英國收「糖稅」 6個糖份過多的事實 1

事實上，好似Jamie Oliver呢類講求健康嘅人士，呢幾年已經不斷呼籲大家少飲含糖飲品。而英國嘅對面岸美國，係當今世上其中一個最癡肥嘅發達國家，所以呢幾年都好關注呢個問題。美國關注含糖食品嘅組織，就針對美國人，總結咗6個糖份過多嘅事實：

  1. 平均每人每星期吸收765克糖，相等於17罐可樂。
  2. 平均每人每年食咗130磅糖，相等於1,767,900粒Skittles。
  3. 美國心臟協會建議每人每日食糖不多於10茶匙，但一般人嘅每日食糖多過12茶匙。
  4. 汽水佔每日食糖量多達33%。仲有好多隱藏食糖，包括餅乾、調味料 (如茄汁)
  5. 美國人平均每人每年飲53加侖汽水，即係565罐。
  6. 扣除每日嘅所有食糖量，你可以減少吸收500卡路里。
原來大家每年食咗百幾萬粒Skittles
原來大家每年食咗百幾萬粒Skittles

不過更重要嘅係，近年有唔少研究指出，糖不單止有害健康，仲會令人上癮（Sugar Addiction）。英國《每日郵報》1月時曾經刊登醫生Sally Norton嘅文章，指糖係新世代嘅「可卡因」（Sugar ‘is the new crack cocaine’）。Sally引述法國一項研究， 話就算係可卡因上癮嘅老鼠，幾乎每次都會選擇「糖」而非「可卡因」食用，再進一步控制老鼠飲食，刻意將糖嘅份量增加或減少，更發現佢哋出現毒品成癮嘅徵狀。如果大家想知多唥「糖」對人體大腦嘅影響，可以睇下以下TED Ed嘅短片（有中文字幕）：

之前Fitz.hk都報導過，荷里活導演Kevin Smith就係用戒糖呢個方法，減咗85磅。就算我哋有無「糖稅」，係咪都應該留意下我哋每日食咗幾多糖呢？

資料來源：The Guardian、Alternet

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