Fitz.hk嘅健康飲食文章裏面，不只一次說過，雞蛋是地球上最有營養的食物。大家試想想，一隻雞蛋包含了所有孕育小雞的所需，它的蛋白質、維他命，以至礦物質極為豐富，多吃一定有益。
而雞蛋在餐桌上的食法，更加是五花八門，Jamie Oliver以快速烹飪聞名於世（他有個節目是30分鐘煮一餐），這個水煮嫩蛋就是出自他手筆。
由於做法太簡單，用一張gif圖也足以表達，我也不必寫字了。
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