運動後補水 牛奶竟然好過清水?

夏天為大地帶來雨水，亦令身體缺水。無論係咪做運動，呢個天時都要飲用大量飲品補充身體流失水份，不過飲咩先係最好?

一般而言，任何時候最佳嘅飲料都係清水。原因係身體能夠快速吸收，而且清水理論上無添加，適合任何體質及年紀人士飲用。不過，如果做完劇烈運動，身體需要急速補充水份及營養，清水就未必係最佳之選。

減少排尿成補水關鍵

2015年刊於The American Journal of Clinical Nutrition一篇論文，發現幾個補水重要事實:

• 運動後30至90分鐘，呢段時間身體極需補充水份，否則對身體有害
• 呢段時間運動員需要飲用150%流失水份
• 清水可以補水，但亦容易製造尿液，令水份流失
• 研究發現，進入身體嘅清水，有50%會被身體排走

所以，專家嘗試研究唔同飲品補水效能，結果發現，牛奶係最適合運動後補水嘅飲品。

牛奶之好處

• 人體吸收牛奶嘅水份嘅過程同清水一樣，而且牛奶含豐富蛋白質，留喺身體時間較長，所以飲用同樣份量牛奶，比清水更能補充水份
• 牛奶所含營養，亦係運動員極需要嘅補品，所以運動後飲牛奶除可補水，亦為身體提供充足營養，回復體力
• 脫脂奶較全脂奶補水效果更佳

解渴指數

有關專家亦研究咗人體吸收唔同飲品嘅情況，制訂「補水指數」(BHI, Beverage Hydration Index)。

睇完上面數據，係咪想下次運動後飲返杯奶呢?

資料: Women’s Running