跑步的五味盒

由

2019-02-25

圖: 渣打香港馬拉松 Standard Chartered HK Marathon

甜酸苦辣鹹五味，每人均有所好。跑步也有一個五味盒，亦有甜酸苦辣鹹。

戴著隨身聽、手機，一路輕鬆悠閒的品嚐著跑步時的寧靜，是愛甜的跑手。

喜愛全甜的跑手，大致上不會，或很少參與賽事吧。就算參與賽事，也大都抱著陪跑的心情，不會太在意自己的成績時間。他們享受比賽氣氛，可以在大會限定時間內完成比賽，當然高興。未能完成的，也不大介懷，嘻嘻哈哈的就是了。參加競賽而又是喜歡全甜的跑手，相信如鳯毛麟角，不多吧? 至低限度，亞霍就好像未遇到過。然而，從競賽方向而言，這類跑手，最不進取呀!

互相追逐，我前你後，這些都是嗜酸的跑手。

報名參加跑步賽事的跑手，百分之九十也都有所要求吧! 有要勝過他人的要求，又或要做個人記錄的要求。有要求，就要練習。嘻，操練就積聚乳酸呀！所以說參賽跑手，都是嗜酸的! 只不過對酸度有濃淡之分而已。呀，不知有沒有一個專門量度跑手PH值的酸鹼度計量器呢?

耐酸和嗜酸程度高的，相信是時常站上台領奬的跑手吧。而心中酸味最濃的跑手，大槪是那些與奬牌若即若離的跑手了。酸度值較低一點的，應是僅要求本身能否在賽事中達到個人目標吧。而那些淡酸的，就只期望不要做出自己的新記錄──最慢時間的新記錄啊。又或者某程度上，不要在跑步牙骹友之後吧了!

酸味入口到胃，通常都刺激食慾，所以嘛，酸是苦辣鹹的引子。酸味越重，跑慾越大。這種酸味胃口，足以溶苦解辣，止渴生津。然而極端的嗜酸跑手，就是打翻醋瓶，胃酸倒流，喉頭整天也是苦澀澀的喊嚷。勝他的當然要不得，稍微跑貼近他，也不得；這類的跑手，不應存在吧，你曾否遇到?

或單獨，或三數個，手持水樽，一臉凝重的望著漫漫長路，是嚐苦的跑手。

嚐苦的跑手是由於酸性經過發酵而形成的一種口味。這種苦味不同胃酸倒流那種喉頭苦澀味。酸性越強的，經發酵後，對苦味的要求也就越強烈。於是積極的“苦”練。由是嘛，會很“苦”悶的獨個兒或三數人走上幾十公里路。真的是攞“苦”來辛架。不過，所謂“苦盡甘來”；所謂“吃得苦中苦，方為人上人”。這確是事實呀，未曾嚐過苦，亦難以感受真正達自己目標所帶來滿足的快感甘味。所以嘛，引申而言，跑馬拉松的，沒有嚐過“撞牆”的痛“苦”，亦難領略馬拉松的樂趣呀。

青筋盡現，咬牙切齒，汗流浹背，面容扭曲，是食辣的跑手!

辣味，通常夾隨著苦。亦是伴隨酸而生。大辣的令你晚晚搽油捽藥。抵受不起辣食，甚至足以使你左傷右殘! 所以口味開始轉愛食辣的跑手，小心啊! 不過食得超辣的跑手，身體言語就自自然然的散發著那種辣味。這種身有辣味的跑手令對手混身不自在。層次高一點的，令對手熾熱發興。然而，真正的辣跑手，其辣味的昇華反而是令對手不寒而慄!

至於鹹嘛，由於亞霍主要愛甜，這味兒在亞霍的五味盒僅存少量。感覺是跑完後，夏日就濕漉漉，鹹鹹的臭汗；秋冬乾燥季節，身上就自然的披上一層薄薄的鹽砂。或者這就是跑步的鹹味吧。其餘的，就感受不多，還是留待其他跑友抒懷論述好了。

還有點兒補充，所謂甜酸苦辣鹹，各人口味不同，很難定一標準。不能說這就是甜，那就是苦。以現時登陸的亞霍自己為例吧，10K計，每公里走5分30秒左右是甜。用1分45秒走十組400m就是辣。長課二三十公里當然是苦嘛，如果長課兼在5分30秒內，那就更苦不堪言了。未能在4小時內完成馬拉松，心裏就有點酸溜溜的。

容亞霍再加一點醬油，所謂甜酸苦辣鹹，由於各人味蕾感覺不同，所以亦無所謂甜是對，苦是錯，正如有些人愛川菜之辛辣，有人喜滬菜之味濃；有人鍾情西餐，有人獨愛中菜。總之，各人有各人的喜好，不可以因為你嗜甜就否定苦辣! 他人的味道感覺，你總不可能了解的啊! 各位跑友，跑步是你的選擇，沒有人可以強迫你食鹽加醋，就請把自己的五味盒左調右配，揉合自己喜嚐的口味吧!

亞霍嚐遍自己調配的五味盒。廿多年前，少甜嗜酸喜苦愛辣多鹹，百般滋味盡在心頭。到現時，口味漸趨以甜為主，所以嘛，現在有蛀牙囉!

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