之以前啲人話,靚嘅豆腐花一定要用山水做,所以郊野嘅士多食店,總會有豆腐花賣。搞下搞下,大家去行山,見到有食肆,總會第一時間想食豆腐花。
究竟係因為山林之間有好水,令豆腐花更好食? 定係大家行到攰,食乜都覺得好食呢?
嶂上 許林士多
地址: 西貢嶂上
賣點: 士多開業30年,老闆許毅文子承父業,獨力支撐士多,為行山友提供重要補給。
其他美食: 五花茶、天葵茶、餐蛋麵
附近郊遊徑: 麥理浩徑第3段
延伸閱讀:《許林.往事》
鹿頸 宋伯豆腐花
地址: 鹿頸鳳坑村
賣點: 對正鹿頸嘅濕地海邊,景色怡人
其他美食: 客家糕點 (茶棵、糯米糍、番薯糕)
附近郊遊徑: 鳳坑家樂徑
鹹田灣 海風士多
地址: 西貢鹹田灣村
賣點: 全港最有特色海灘,水清沙幼,小橋流水
其他美食: 星洲炒米、郊外油菜
附近郊遊徑: 麥理浩徑第2段
三椏村 福利茶室
地址: 粉嶺沙頭角三椏村1號
賣點: 開店半世紀,食物好味
附近行山徑: 烏蛟騰至鹿頸、鎖羅盤等地之必經之路
其他美食: 鹽焗雞、蒸泥鯭、油菜、炒麵等
延伸閱讀:《[跑食地圖] 去三椏村食走地雞》
南丫島 建興亞婆豆腐花
地點: 南丫島榕樹灣大灣肚1號
賣點: 南丫島必食之選,長年排長龍
附近行山徑: 南丫島行山徑
其他美食: 涼粉、豆漿
河上鄉 羅太豆花
地址: 河上鄉95約
賣點: 豆腐花放題
附近行山徑: 由上水站行去,約3公里,需時約半小時。
其他美食: 煎豆腐
注意: 各店舖位處偏遠,營業與否視乎天氣、客源等因素,可先行查詢營業時間。
提醒大家,有山界前輩話食完豆腐花後,即刻操上山,會好容易嘔。大家腸胃唔好嘅話,都係拮下魚蛋,食碗餐蛋麵比較好。
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