[日本四國單車環島] (四國一周ルート) 第1天 香川縣

近年單車旅遊愈來愈流行，很多車友都想帶着自己的單車「衝出香港」到不同地方體驗，最著名的單車旅遊路線相信是台灣環島1,000公里或日本環沖繩，不知道大家有沒有聽過，日本四國一周的環島單車遊 1,000公里? Shelly和我都有不少外地單車旅遊及比賽的經驗，而今次我們會向大家分享到四國騎車的單車路線以及周邊必到的景點。

日本四國地圖

準備篇

日本四國是什麼地方?

四國 (英文: Shikoku) 由香川縣、德島縣、高知縣、愛媛縣及瀨戶內海上大小島嶼組成，是日本四大本土島嶼之一，位於日本中西部 (九州東北方、本州西南方)。每一個縣、每一座島都有屬於自己的文化特色，從山上到大海的大自然景色變化及多元化的美食都能帶給你一個難忘的旅程。

我們在香港國際機場出發前合照

從香港前往四國的方法

如果想前往四國作單車環島遊，建議可以乘坐 HK Express 直航機往高松機場或往東京轉乘國內線往松山機場，如果想到東京逛街購物的朋友，轉機也是不錯的選擇。

四國單車環島路線建議 (轉載自周遊四國一圈網站) 分為 11天，路線如下 (974km，總爬升 6,879m)

第1天【香川縣】

香川縣位於四國地方的東北部，由三部分構成。分別是南面的贊岐山地，北面廣闊的贊岐平原，和以小豆島爲主的大小 110 餘座島嶼的瀨戶內海。其中贊岐山地以海拔 1060 米的龍王山爲最高峰，高度都在 1000 米的山巒連綿起伏。香川縣自然風光異常豐富優美，而且全年温暖少雨，氣候怡人。

香川縣烏冬麵館大庄屋

【體驗】烏冬麵館大庄屋(烏冬面體驗)

網站: https://www.osyoya.com/

相信大家都知道香川縣的「讚岐烏冬」有「日本三大烏冬」之稱，大家又可否知道讚岐就是香川縣的古稱？讚岐烏冬是著名的平民美食，廣受當地人和旅客喜愛。烏冬麵館大庄屋除了可以購買烏冬麵外，更可以學習基本的烏冬麵製作方法。

烏冬麵體驗進行中

老師為我們準備的烏冬麵團

烏冬麵製作圖解

要小心地把烏冬麵切成寬度一樣

烏冬麵製作完成

品嚐自己親手做的烏冬麵，還附上畢業證書

由於時間關係，我們參加一小時從麵團開始製作的體驗課程。開始日本老師已為我們準備好麵團及材料，然後只需要跟著指示，反覆推壓和滾麵團等動作，最後步驟就是切麵，要切成寬度一樣的麵確實不容易啊!

課程結束後，我們可品嘗自己親手做的烏冬麵，老師還頒上畢業證書，我們瞬間變成大廚師了!

琴彈公園地圖

【散步】琴彈公園 (地址: 香川県観音寺市有明町)

午餐過後，我們到琴彈公園觀光。琴彈公園位於香川県観音寺市有明町，這個公園大約有 48公頃黑松叢生的廣大森林面積，面向瀨戶內海的海濱一帶。這裡最有名的，就是琴彈山的象鼻展望台看到完整寫著「寬永通寶」的巨大的錢形砂繪。

錢形砂繪解說圖

「寬永通寶」錢形砂繪

「寬永通寶」是日本歷史上鑄量最大、鑄期最長、版別最多的一種錢幣，是江戶時代流通的日本的硬幣。這個巨大的錢形砂繪接近400年歷史，長122米，南北90米，周圍有 345米長。傳說只要看過這座砂繪的人，就能夠擁有身體健康、長壽百歲、平安的一生，因此我們當然要多看幾眼。當夕陽西下，除了可以看到美麗日落外,每天晚上至10點還可以上看到點起燈的錢形沙繪，是讓人非常難忘的景色。

騎行路線: 琴彈公園ー高松

欣賞沙繪過後，我們在公園組裝單車，準備今天的騎車行程，路線沿著海岸線前進，距離為65.2km，爬升大概350m，屬於較平坦路線。

組裝單車準備騎行

準備妥當

出發今天的騎行

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騎行大合照

蘭丸骨付鳥晚餐

蘭丸骨付鳥餐牌

【晚餐】蘭丸骨付鳥

地址: 香川県高松市大工町7-4

香川縣的美食除讚岐烏冬外，「骨付鳥」就是另一款著名的美食。「骨付鳥」其實就是烤焗的帶骨雞腿。餐牌上有兩種分別是「おや」老雞和「ひな」嫩雞，我和 Shelly 各要一款，老雞味道比較濃，有咬口，相反嫩雞肉質軟滑一點，兩者都皮脆肉嫩，充滿肉汁，用附送的生椰菜片沾上雞腿留下的胡椒和雞油又是另一種食法! (而且生椰菜片可以免費追加呢!)

用剪刀切開雞腿

「ひな」嫩雞

「おや」老雞

待續……

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