上月,馬斯克於希臘度假時被拍到赤膊「肉照」,一身肥肉被全球網民嘲笑。或者因為咁,令馬斯克有減肥嘅衝動,個幾月之後,佢喺 Twitter 話使用「斷食減肥法」(Intermittent Fasting),成功減去9公斤 (約20磅),仲讚揚應用程式「Zero」幫到好多 (The Zero fasting app is quite good)。
On advice of a good friend, I’ve been fasting periodically & feel healthier
— Elon Musk (@elonmusk) August 28, 2022
「斷食」要講紀律
「Zero」App 表面上同一般減肥 App 無大分別,都係定時定候提下你食嘢、做運動,又有營養師、醫生等專家,監察你嘅斷食成效。
「斷食」減肥法簡單講,就係採用「唔食嘢」嘅禁食方式減肥。可分為:
- 16:8: 一日禁食16小時,8小時可以食嘢
- 5:2: 一個星期7日,隨便揀兩天禁食
- Eat Stop Eat: 每星期有24小時禁食,通常會選在第一天的晚餐後,至第二天的晚餐前
「斷食法」理論,大約10年前年前由英國著名紀錄片主持人 Michael Mosley 醫生推廣,佢哋對原始人嘅飲食進行研究,發現幾十萬年前人類嘅食物來源並唔穩定,佢哋經常面對無嘢食嘅日子。所以,人類喺進化過程裏面,發展出一套身體儲存能量嘅機制。有嘢食嘅時候會將過剩能量儲存喺身體,當食物短缺時身體才至唔會停擺。
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時至今日,現代人類基本上唔會遇上有食物短缺,甚至會食下過多食物。多餘嘅能量就會累積在身體,令我哋過胖,因而引發各種疾病。斷食式嘅飲食減肥法,就要希望可配合人類身體嘅機制,消掉身體儲存過多的能量。
所以,採用「斷食」減肥法好需要自律以及堅持,用「Zero」或其他減肥 App,就係輔助你達到減肥效果。