繼2018年開徵糖稅 (Sugar Tax) 後,英國政府研究向含糖及含鹽嘅零食徵收稅項,稱為「零食稅」(snack tax),以促使國民食少啲零食,減少肥胖問題。英國每年平均有64,000人,因癡肥併發症離世,2020年亦有調查指出,英國人平均脂肪率為28%,比送去屠房嘅養殖豬隻16%嘅脂肪率更高

(按: 成年男性脂肪率20%以上,女性27%以上,皆被視為肥胖)

英國嘅豬仲瘦過養佢哋嘅人類

英國食品政策 (National Food Strategy) 的獨立審查建議,將包括每公斤砂糖徵收3英鎊 (約32.2港元),每公斤鹽徵收6英鎊 (約64.5港元),每個4人家庭每年大約要繳稅240英鎊 (約2500港幣)。收到嘅稅項用以支持國民保健署 (NHS) 為肥胖人士烹調健康食物之用,亦可改善貧困國民及學校嘅飲食及教育。

英國首相 Boris Johnson (右) 疫情期間大力推廣健康生活

大部份疑受影響企業,對呢個計劃深表不滿。農業團體擔心會「誤中副車」,打擊乾果、果醬等健康食品市場。有團體亦話政府搞分化,因為「零食稅」並無規管鮮肉食品,而部份肉類亦會導致人體肥胖。

英國報章預計食物格價嘅變動

糖稅尚未成功

2018年英國政府推行「糖稅」(Sugar Tax),向含糖飲料、糖果等食品徵收附加稅。政策推行以來,市面上飲料嘅糖含量平均下降28.8%,含糖飲料銷量雖有下跌,但係食品商為求避稅,推出更多低糖飲品,令低糖飲料銷售大幅上升,國民整體攝取糖份並無明顯減少,肥胖問題仍然存在。

所以,「零食稅」係咪真係可以改善國民健康,就更令人懷疑。

資料: 每日郵報New York TimesThe Times


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