不少人以為，卡路里是體重大敵。但實際是，糖份更會影響體重，而且吸收過量糖份，還會引發內分泌疾病，例如二型糖尿、心血管病，甚至癡肥。其中一項最容易吸收過量糖的食物，就是夏天的雪糕雪條了。
自家製作雪條，就可以完全避開對身體有害的人製色素與甜味劑。
彩虹鮮果雪條
材料：
奇異果、芒果、西瓜、藍莓、士多啤梨、菠蘿……
(成份與份量，完全可依照自己的喜好)
雪條模有千萬個款式，此乃最基本的。
做法：
1. 將揀選好的生果用攪拌機打爛，放入雪櫃備用 (其實可每次攪拌一種材料，以保持新鮮)
2. 取出雪條模，洗淨備用。
3. 將第一種材料用茶匙倒入雪條模，然後放入雪櫃。
4. 第一層雪硬後，再加入第二種材料。
5. 如此類推，直至你滿意雪條的成量。
6. 雪條雪硬後，將雪條模放入暖水(水喉水亦可，切記水不要高過模具)，緩緩將雪條取出。
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