Fitz > 飲食 Diet > 純天然無添加藍色香蕉.「爪哇藍蕉」味道似雪糕
圖: IG @racewestcompany

咪以為呢梳香蕉染咗色或者中咗輻射,佢絕對係100%純天然無添加無人造色素。呢隻蕉叫做「爪哇藍蕉(Blue java banana)」,最近成為網上瘋傳嘅對象。

爪哇藍蕉盛產於澳洲北部同夏威夷,外皮係天然淺藍色,剝開就係普通香蕉白色果肉,口感綿密,有啲似雪糕,加上佢嘅獨特香味,有人話似 Häagen-Dazs 雲呢拿味雪糕。亦因為咁,夏威夷人稱佢為「冰淇淋香蕉」。佢嘅營養成份同一般香蕉大同小異,都係含有豐富纖維、鎂,以及維他命B及C。

藍蕉蕉樹大約6呎高,可以喺不同氣候生長,佢甚至極度耐寒,可以喺零下7度環境生長。

據講,台灣屏東農場已經引入呢種藍色香蕉,希望遲下可以運嚟香港,等我哋香港人都可以試下。

圖: IG@ cat_behind_the_door

資料: ETtoday


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