Fitz > 飲食 Diet > [運動飲料的故事] 葡萄適史上第一 寶礦力水特專為醫生補給

多得寶礦力嘅關公,跑友近日人人拎住一支打卡洗板。亦多得寶礦力,令筆者有心機一探各個品牌嘅運動飲料有咩故事。其實運動飲料可分為3大類:

  • Isotonic drinks (等滲飲料): 糖及鹽的份量,與身體的體液相近
  • Hypertonic drinks (高滲飲料): 含多糖多鹽
  • Hypotonic drinks (低滲飲料): 含低糖及低鹽

市面上大多數運動飲料均屬等滲飲料。而各個品牌的運動飲料,都有它們不同的故事。

最早研發: 葡萄適 Lucozade

葡萄適於1927年由一位英國紐卡素的藥劑師研發,並於一次大戰前推出市面,以「Lucozade aids recovery」為宣傳口號,以給病人作為回復體力的飲品。原本只是葡萄糖加開水的飲品,於醫院散裝售賣給病人及小朋友。於上世紀70年代以玻璃樽裝出售,1983年改以膠樽販賣,並打造成運動飲料,開始在運動界推廣。90年代推出Lucozade Sport,正式進軍運動飲料市場,贊助英超球賽。

2016年前,葡萄適所含糖份比可口可樂還多。至2017年英國推行「糖稅」,政府要限制市面上飲品的糖份,葡萄適所含糖被逼減少。

2017年,葡萄適股權已由日本企業三得利 (Suntory) 接手,三得利同時購入另一英國飲料利賓納的控制權。

第一支運動飲料: 佳得樂 Gatorade

Super Bowl決賽的餘慶節目,就係向得勝教練倒晒成桶佳得樂。

佳得樂由一位德州大學的研究員在1965年研發,為當地大學美式足球隊 Gator (短吻鱷) 提供運動後補給品,故飲料名為 Gatorade。球隊後來奪得學界最高榮譽 Orange Bowl,令足球隊,以及 Gatorade 聲明大噪。而運動補給,以及運動飲料的概念,成為學術界以至商界的一大議題。

佳得樂品牌於1988年售予美國食品公司貴格 (Quaker),2000年轉售至百事可樂。

為醫生補給: 寶礦力水特 Pocari Sweat

寶礦力水特於1980年由日本「大塚製藥」發明。故名思義,Pocari Sweat: Sweat 解作汗水,飲品以補充流失汗水為目的。

當年藥廠推銷員向醫生推銷藥品,言談間發現醫生在做手術時,往往因手術時間太長,沒有時間休息及飲食,而要飲用手術間的生理鹽水以補充水份。這些鹽水相當難飲,成為醫生的苦事。藥廠發現這件事,覺得可以發明一些好喝點的飲品,由是發明了「寶礦力」。

世界各地運動飲料一覽

佳得樂之後,運動飲料成了新一代流行商品,世界各地推出了不同品牌的運動飲料:

  • Lucozade (葡萄適): 1927年研發,1938年推出
  • Gatorade (佳得樂): 1965年推出
  • Sqwincher: 1975年推出,主力銷售至美國、加拿大及墨西哥等地
  • Isostar: 在歐洲銷售的運動飲料,於1977年面世
  • Staminade: 1970年代開始於澳洲發售
  • Pocari Sweat (寶礦力水特):1980年由日本公司大塚製藥製造
  • Aquarius (水動樂):1983年首次於日本銷售。現隸屬於可口可樂公司
  • 100PLUS: 1983年由馬來西亞公司楊協成製造
  • 10-K Thirst Quencher: 1987年於美國大學圈銷售,2002開始在市面消失。現為日本企業三得利所屬
  • Powerade: 可口可樂公司製造,1988年推出
Powerade:在美國找了NBA球星Derrick Rose賣廣告。


  • All Sport: 1993年由百事可樂公司研發
  • Vitamin Water: 於2000年推出
  • Vemma:2004年創立,2013年倒閉
  • Accelerade: 英國運動飲料,以蛋白質為補給方式的運動飲料

資料參考: 維基百科

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