踏入新的一年,大家有甚麼新年願望? 原來,減肥瘦身是不少中產人2019年的新年願望。

美國生活網站 Insider,向讀者進行調查,結果發現接近一半的讀者計劃在2019年實行減肥瘦身計劃。他們選擇的減肥方式依次如下 (頭10位):

  1. 低碳飲食: 減少碳水化合物,以進食蛋白質及脂肪為主
  2. 控制卡路里: 計算飲食的熱量吸收
  3. 生酮飲食: 以蛋白質及脂肪的食物為主
  4. 低脂飲食: 少吃脂肪
  5. 少肉多菜
  6. Weight Watcher: 一個減肥應用程式
  7. 其他
  8. 素食
  9. 地中海飲食:以魚、橄欖油、蔬菜、葡萄酒為主要飲食
  10. 無麩質飲食
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當中,選擇低碳飲食及控制卡里路兩項,佔總投票人數超過一半,而兩者差距不足1%,顯示了它們成為來年健康飲食的潮流。不過,必須注意的是,這個排名並不是評定各種方法的好與壞,群眾的選擇受多方面因素而影響。

排第二位的「控制卡路里」,相信只要進食的熱量 (卡路里) 比身體消耗為少,就有效減重。亦因其歷史悠史且深入民心,成為潮流實在不足為奇。至於第一位的「低碳飲食」,主張減少吸收醣份 (以白米飯、麵包等精緻碳水化合物為主),改為進食大量蛋白質與脂肪的食物,令身體可消耗體內脂肪,達到減肥瘦身之效。而且近年低碳飲食受到不少明星吹捧,吸引了不少支持者。

人性的反映


大家選擇的飲食方式,除了受到外界影響,還有一點相當重要,就是人性! 飲食是大家日常生活裏面十分重要的一環,亦是不少人紓發情緒的安慰劑,無論因為減肥、健康、修身的理由需要改變飲食習慣,都是一項重大決定。所以,是對日常生活影響較少的方法必會最受歡迎。低碳飲食及控制卡路里等方法,只是改變一下進食的食物種類或份量。此外,這些飲食計劃亦相對溫和,不需要像節食、斷食等方式,令參與者面對捱餓的痛楚。

所以,排名高只是大眾的選擇而己,並不能反映這些減肥方法的效果。畢竟,大多數人都安於現狀,而懼怕作出重大改變。。而且,上面說的只是新年願望,離實際行動還有一大段距離!

不過願意為自己的未來許下承諾,其實已經踏出了成功一步。大家就趁著新年前夕,為2019年訂下一個新年計劃,展開更有希望的未來。

原文刊於《蘋果日報》健康.國際專欄,本文為作者更新版

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永誠@Fitz


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