7大健康飲食生活法則

 

台灣潮流雜誌Vogue中文版，列舉了7種健康飲食生活嘅法則。健康生活，其實唔使刻意去做啲乜，只要留意生活細節，身體自然會健康。
1. 早餐勿缺少
有醫學報告指出，食早餐嘅人，比平時唔食嘅人，患上心臟病嘅機率低於50%。而且早餐可調節血糖，減少午餐及晚餐過份進食嘅情況。另外，因為人啱啱身起，會渴望食啲比較健康嘅食物，咁就不期然食多咗有營養嘅食物嘞。

2. 放膽去食
專家話，壓抑食慾反而容易失控去食更多。所以，適量飲食，既可滿意食嘢嘅慾望，亦可以維持身體嘅飽足感，更可以控制食量。
3. 食物要五顏六色
注意：食物顏色，講緊嘅係天然色素，唔係人工添加劑。而五顏六色含天然色素嘅食物，最容易當然喺生果蔬菜裏面搵到。而專家話，每種顏色都可保護唔同器官，如普遍存在於綠色蔬果嘅黃體素，能保護眼睛健康；蕃茄有紅素，能保護心臟。

4. 食唔同種類嘅食物
飲食均衡差唔係每位專家所崇嘅原則。而點為之均衡？主要講緊每餐都要包含蛋白質、纖維與碳水化合物。例如將沙律伴以雞肉，或三文治裏面加蔬菜，都可令人飲食上取得均衡。補充一點：脂肪雖是身體必需營養，但唔少食物(如雞肉、沙律醬)已包含在內了。
5. 訓得好
睡眠不足（或睡眠質數差），會令身體疲憊，咁身體會產生更多嘅飢餓賀爾蒙（ghrelin），令人想食更多。其實，多做運動，也可以提升睡眠質數。

6. 慢慢食
近年有醫生提出一個叫「20分鐘法則」，即係話食物到達胃部，大腦有二十分鐘時間先發出「你飽嘞」嘅訊息。所以，如果人慢慢咁食嘢，就唔會一下子越食越多。而且，食嘢太快，會加重自己精神上嘅壓力，會阻礙身體燃燒熱量嘅速度，變得食極都唔夠。

7. 少啲對住熒光幕
美國有醫學期刊話，女性每日睇3-4個鐘頭電視（相信亦應該包括睇手機），發福嘅機率會增加七成。因為，佢哋坐喺梳化上食嘅甜嘢同零食，會不知不覺大幅增加。Vogue雜誌叫讀者錄低啲節目，因為可飛走廣告，咁無形中可睇少啲喎。香港同台灣國情有別。我哋其實已經睇緊小米盒子，追韓劇係無廣告架。

資料來源：vogue.com.tw

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