大家似乎忘記了「野餐」這個名詞了。當今世上，行山郊遊，絕大多數人只會帶備從超市購入的預製食物，忘卻人類原來有煮食的能力了。
生果軟糖卷（Fruit Leather Rolls）在西方家庭相當流行。它容易處理，擕帶方便，可成為戶外活動跟同伴齊齊分享之美食。
材料：
- 士多啤梨10粒
- 蜜糖2茶匙
- 注意：可加入適量檸檬汁調味，亦可採用其他生果製作。
做法：
1. 將士多啤梨放入攪伴機攪成糊狀
2. 將糊狀士多啤梨，加入蜜糖（或檸檬汁），煮至果占狀（約5至10分鐘）
3. 將材料鋪上烘焙紙上，放入焗爐，以盡量低火（最好為攝氏75度，視乎焗爐型號），烤3小時。
4. 將烤焗後的果乾撕下來，切成條狀，卷起即成。
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永誠
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