好多朋友都曾有以下疑問:
- 想修身，照鏡好像 fit 左，但點解個體重無變過?
- 想減肥，明明輕左 10磅，但點解個肚腩無細過??
- 想增磅，明明重左 10磅，但點解肌肉無大過，得個肚腩脹左???
好多初接觸健身運動的朋友都會犯下一個錯誤，就是在監察進展時，往往只著重磅數，而忽略了究竟身體多了或少了的，是脂肪還是肌肉! 事實上，你辛苦輕了的10磅可以全是肌肉流失，你重了的10磅可以全是脂肪增加，關鍵就是體脂百份比 (body fat%)的變化。
因為我們身體的重量，主要由兩部分加起構成。
- 脂肪
- 非脂肪 (即肌肉和骨骼組織)
每個人的脂肪比例都不同，可以由5%到40%不等，視乎你的體質、飲食和運動方法。因此，若大家只留意自己的重量，但沒有考慮脂肪比例，是不夠全面的，也有可能因而錯誤評估進度和 set錯 program。假如有兩個人一樣身高 (e.g. 180 cm)，一樣體重 (e.g. 200磅)，我們單憑這兩個資料並不能判斷哪人是200磅肌肉型男，哪個是200磅癡肥人士。若我們得知其中一人的體脂是 10%，另一人是 40%，那他們的外型和飲食訓練需要就分別很大了!
體脂% 幾多先理想?
據筆者的教學經驗，男士要有六舊腹肌雛型，目標體脂為15%以下。女士想展現馬胛線，應以25% 以下為目標。
詳細國際標準可參考下面 (American Council of Exercise):
那麼如何知道自己的 body fat% 是多少? 其實儀器方法有很多，稍後我將深入淺出講解。下面是一張網絡非常流行的圖片，我個人覺得頗準確的，大家不妨也估估自己的數字吧!
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Eric Poon
運動科學系博士，認可體能訓練專家 (NSCA-CSCS, ACSM-EPC)，<<運動科學訓練攻略>>作者。於香港大學(雙主修食物營養和運動科學) 取得一級榮譽畢業後，繼而在中文大學完成運動科學碩士和博士學位。多年來於大專機構從事教研工作，平日需接觸海量怪獸學術文章，但更愛閒時把它們轉化為貼地人類語言。現不時參與公開講座、電台及電視節目，努力把運動科學實踐於社區當中。