圖︰小葉烏飯樹（Vaccinium bracteatum var. chinense）杜鵑花科
就是用這幾片（Vaccinium bracteatum var. chinense）的葉子做實驗，玩了一整晚。小葉烏飯樹葉子搗出來的灰水有「蔗」的味道（煮出來無味）。把一切都放進去煮，儘管份量少，你仍能清楚見到碎葉接觸過的飯粒，都變成了灰色。
「烏飯」的傳說是這樣的：傳說佛祖有個弟子叫做目蓮，目蓮的母親因生前折磨生命，對食物作惡，死後被打下餓鬼道，要世世挨餓。
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孝順的目蓮不忍母親在地獄受饑餓之苦，就給母親送飯，但白米飯送至饑餓地獄時都會被其它餓鬼搶食。後來他采摘樹葉拿回家搗碎，用葉汁浸米，蒸煮成烏飯後，再給母親送去。眾鬼見飯黑色，覺得「鳥糟糟」不搶食，母親因此順利得到飽食。這些就是「烏飯」，有孝親的含義。
圖為︰灰紫色
原文載於TrailWatch徑．香港 (作者：葉曉文)
Trailwatch徑‧香港
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