[簡單方法] 無論外出或在家都吃得健康!

都市人生活節奏急促，食飯都要趕時間，還有什麼時候講究健康呢？不少讀者問小編們是如何控制飲食，我就非常幸運，有位好媽媽替我照顧飲食，工作時可以的話，我會盡可能帶飯，收工亦大都回家晚膳。但有時候少不免要外出聚會，哪要怎樣才能食得健康呢？

一隻碟！

不要看輕這隻碟，它讓你大概知道自己進食的食物的份額，避免過量進食。不過小編知道你一定會想：跟親友聚餐時實在很難單獨用一隻碟來進食，怎麼辦？其實碟子的用途是讓大家可以確保進食蔬菜、蛋白質及碳水化合物的比例為2：1：1，因此，即使不用碟子，我們都可以用碗去幫助！

如果你平時習慣吃一碗飯，那麼要做到均衡飲食，你必需吃2碗菜以及1碗瘦的肉類，例如雞肉。那為什麼蔬菜、蛋白質及碳水化合物的比例為2：1：1？

• 2份蔬菜 — 我們都知道蔬菜是十分有益而且可以多吃，不同顏色的蔬菜含有不同的維他命及礦物質，同時蔬菜的纖維亦提供飽肚感，可以直接讓各位少吃一點。
• 1份碳水化合物 — 盡可能都請進食全穀物，例如大麥、糙米，除了因為全穀物食物更為飽肚之外，它亦都感少血糖增加，變相減低身體將養份變作脂肪的速度。
• 1份蛋白質 — 蛋白質是建構肌肉的重要原素，是健身人士的佳品，此外，蛋白質較難消化，因為為各位提供飽肚感。

要擁有健美身型，我們得在日常生活中作出一點犧牲，希望大家可以在膳食多注意一點，這會使你的訓練更加有效，加油！！

原文載於 健身入門 Gymbeginner.hk

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