咖啡因與紅菜頭汁

咖啡因 (caffeine) 和紅菜頭汁 (beetroot juice) 皆為常見的補充劑,兩者均獲澳洲體育學院 (AIS) 「A類」評級,反映其表現提升功效獲一定文獻支持。

以下資訊圖簡單介紹兩者的功效原理和攝取注意:

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撰文: Dr. Eric Poon (運動科學系博士)
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