台灣有位blogger叫一休，聲稱半年前開始減磅，「我瘦了25公斤，只要搭配飲食跟運動，你也可以做到喔」。其中一篇文章，講佢試過以下呢十種減肥方法，全部都失敗告終。係咪搵人笨，定係正如啲減肥廣告講：「人人體格不同，減肥成效有異」呢？咁要由大家定奪。不過第九項我到而家仲做緊，習慣咗唔識點改！
1. 用不吃東西餓肚子來減肥!
一休在第一篇教你減肥的文章，開宗明義的講過，只要任何一種方式，需要讓你長期餓肚子的方式，都是錯誤的方式，因為餓肚子其實就是極低熱量飲食法，雖然會瘦，但會流失大量肌肉，流失肌肉的代價就是基礎代謝降低，因為你不可能一輩子少吃，而且挨餓久了很容易反彈爆發，等到一正常吃就會馬上復胖，而且因為沒有肌肉燃燒脂肪，通常馬上就會胖回去！
2. 只吃單一食物!
我用過最極端的方式之一，就是連續一個禮拜，每天只吃兩顆蘋果，an apple a day keeps the doctor away，我當時自以為要減肥也要吃的營養，所以我覺得蘋果很營養，早餐吃一顆蘋果，中餐吃一顆蘋果，晚餐不吃，我連續這樣子做了一個禮拜，最後我瘦了5公斤，當時我覺得太棒了，沒想到第二個禮拜，我壓抑太久爆發了，開始大吃，結果馬上就胖5公斤回來，而且我得到極度疲勞成就、營養不良成就、流失肌肉成就、面黃肌瘦成就！
很多人以為吃單一食物就會瘦，什麼蘋果減肥、柳丁減肥、香蕉減肥、檸檬減肥、冬粉減肥、蒟篛減肥！
其實那就是極低熱量飲食法，後果跟餓肚子是一樣的，最後都還會胖回來還給你，而且會送你更多肥肉！
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3. 不吃澱粉減肥法
澱粉大概是所有減肥人的大敵了，所以常常看到很多人說我不吃澱粉！
的確精緻澱粉是引起肥胖的主因之一，但澱粉是碳水化合物含量最多的食物種類，碳水化合物是人體重要的能量供給來源，如果你長期不吃澱粉，確實會瘦，因為澱粉的熱量通常也是高，所以很多人不吃澱粉，也很容易變成極低熱量飲食，加上長期不吃澱粉，體內的供能失調，有可能引起慢性酮症，酮體是好東西，但含量過多也會引起很多問題產生。
人體的有氧系統，就是使用碳水化合物跟脂肪來供給能量，如果你不吃澱粉，熱量又不足，身體很容易會拿蛋白質來燃燒，也就是肌肉，所以長期下來一樣會得到營養不良成就、流失肌肉成就，所以一定要吃澱粉，但要吃好澱粉，複合性的碳水化合物，我最推薦糙米，另外像地瓜，南瓜，芋頭，豆子類，全麥類，也都是好的複性碳水化合物來源，只要用糙米飯取代白飯白麵，減肥就可以吃飽又健康！
4. 只吃蔬菜水果減肥法
只吃蔬菜水果也有點類似單一飲食法了，雖然蔬菜水果非常健康，而且很多蔬菜都含有碳水化合物跟蛋白質，但大部份只吃蔬菜水果的減肥的，熱量都吃不夠，因為蔬菜熱量很低，很多人連基礎代謝都吃不到，久了也是流失肌肉。
另外水果通常含有較豐富的碳水化合物，如果你只吃水果，看似健康，但其實跟吃很多糖的意思是有點像的，很容易引起血糖升高，脂肪屯積，水果的份量其實不用多，一天一份就夠了，蔬菜多吃一點倒是真的！
大部份只吃蔬菜水果減肥的人，份量往往也吃的不夠，加上減肥本來就應該是要使用一個可以長期，持續的飲食，如果長期只吃蔬菜水果，是很容易引起物極必反的爆食效應的。
5. 少吃多運動減肥法
這大概是所有人都聽過也用過的減肥法，朋友們，少吃多運動是不會瘦的！
正確的來說應該要改成吃好食物，適量飲食，多運動，那就對了！
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少吃多運動為什麼笨，因為少吃就已經沒有能量了，還多運動，那更慘！一個已經沒有能量的身體，還多運動的下場就是肌肉快速流失，雖然會瘦的很快，什麼一個月瘦8公斤10公斤的都有可能，但那大部份都是流失水份跟肌肉，代價就是會快速的復胖回來！
累的要死要活，餓的要死運動的要死，最後還復胖，超級划不來！
6. 自以為有控制熱量，卻吃糟糕的食物減肥法
有人說，我控制熱量，一天要吃1千5百卡，但他一天只吃蛋糕，巧克力，餅乾，薯條，喝珍珠奶茶，這種只有熱量沒有營養的東西，雖然會瘦，但因為營養不良，遲早也會流失肌肉胖回來！
我說過很多次，一個200卡的花椰菜跟一個200卡的可樂，怎麼會一樣呢！
食物的質量比熱量更重要，吃好的飲食基本連熱量都不太用算！
7. 一天只吃一餐減肥法!
有人說我要減肥，所以一天只吃一餐，這我自己也試過，我還自以為聰明，只吃下午那一餐，我吃的超飽，大概一餐吃了1千5百卡~2千卡的熱量有吧!
然後就可以一直撐到晚上很晚才有點肚子餓的感覺，忍一下就去睡覺，明天下午再大吃一頓！
其實這也是笨蛋減肥法，因為第一天人體的能量是不可能一下就消耗掉1千5百卡的，能量的使用是整天慢慢的，如果你一下子吃進了大量的熱量，身體並不會把他分散到一天去利用，因為大量的熱量通常也會含帶大量的糖份，所以處理不了的熱量跟糖份，都會化成脂肪儲存起來，變成肥肉！
所以一天只吃一餐，初期雖然會瘦，但最後會越吃越肥，最後又會落入越吃越少，熱量不足的下場！
8. 自以為有運動，所以不控制飲食減肥法！
其實只運動不控制飲食是會瘦的，但前提是大量運動！
以前我每天跑30分鐘，然後不控制飲食，但越運動越胖，因為其實跑30分鐘，最多給你消耗300~350卡的熱量，更何況很多人一個禮拜只跑個幾天，甚至30分鐘都不到，如果不控制飲食，根本隨便吃一下就把運動的熱量扺消掉了！
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更何況長期只做有氧運動，忽略了肌力訓練，是很容易流失肌肉的，減重最重要的還是先有好的飲食控制，再搭配適量的肌力訓練，有氧運動，就會瘦的很健康又好看了！
9. 只做大量有氧運動的減肥法!
這大概是所有人也都有試過的減肥法!
有氧運動，也就是跑步，騎車，走路，遊泳等都算是，長期大量的有氧運動，雖然會消耗大量的熱量，但因為有氧運動是不會長肌肉的，而且超過一小時以上的有氧運動，如果不補充適量的能量，在運動過程中，因為熱量供應不足，肌肉很容易被拿來燃燒，久了就會流失肌肉，如果只要不運動大吃幾天，很容易就胖回來，變成肌少型胖芙人。
我覺得這是最冤的，因為其實運動是對的也是好的，但因為觀念錯誤，只做有氧運動沒做肌力訓練，所以把寶貴的肌肉流失掉了，像我很久以前就是只做有氧運動，只要一受傷不能運動，馬上就全部胖回來還給你了！
10. 太極端,過度壓抑飲食的減肥法!
減重或者應該說體重控制是一輩子的事情，有些人包括我以前，求好心切，做的太極端，例如只吃水煮的食物，不加塩不加調味，或者拒絕所有社交活動，因為減重反正失去了社交的關係，是不對的，飲食也不用事事要求要做到100分，如果你在外面，能找到相對好的飲食就可以了，不要事事都一定非做到完美不可。
過度壓抑的結果，就是會過度反彈，而且反彈的很利害，例如我以前有段時間也只吃水煮，吃到最後自己想吐，不想再碰，其實飲食只要擅用辛香料，就可以很有滋味又低熱量。
例如你為了減重，所有朋友，家庭聚會全部都不出席，搞的自己好像很不合群，其實如果有聚餐也是可以，外食可以選擇相對好，或在家裡先吃一些比較健康的好食物，出去也不會暴飲暴食，一休想表達的是，控制體重，是一個態度，是一個長期的習慣，你並不是減完後就沒事了，維持才是最重要的事。
所以一定要找一個平衡點，可以讓你快樂，健康的持續一輩子的好習慣，才是最重要的，知道怎麼做後，即使偶爾適時的放鬆，也是完全沒問題的，人本來就是要休息一下，充飽電再上，人生跟減重都一樣，找到自己快樂的方式是最重要的。
原文載於《一休陪你一起愛瘦身》
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