Ritz Crackers，香港叫「利是餅」、「利是脆餅」或「利脆」，於1934年由美國食品公司 Nabisco 發明，而家於全球多國都有生產。
最經典嘅利是餅外型係圓形，外圓呈花邊。90年來，大多數顧客都唔知餅乾點解有花邊。最近，Ritz 官方於 TikTok 發佈影片，講畀大家知條花邊有咩用:
花邊原本嘅設計，係畀大家食嘅時候，可以將餅乾當刀用，用餅乾花邊切開芝士，然後夾芝士食。不過，近年 Ritz 推出唔同夾心口味，都唔使自己搞咁多嘢。
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更何況，依照1987年由譚炳文旁白嘅廣告所講，食餅乾鍾意點食就點食囉。
資料: CNN
永誠
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