上篇《減磅時20種最佳食物 (上)》介紹過1至10種減磅時最佳食物，這次講餘下十種。
11. 全脂乳酪 （Full-fat Yoghurt）
乳酪含有益生菌，可以提高腸道功能，有助保存「瘦蛋白」（leptin），避免身體變肥。值得注意是，低脂乳酪比全脂乳酪加入了更多糖份，對身體更有害。（詳見《8種致肥的「減肥食品」》）。
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12. 水果（Fruit）
絕大多數專家都同意水果是健康食物，且有眾多研究指出，多食水果嘅人比少吃的明顯地較為健康。(14, 15) 雖然水果含有糖份，但它們屬低能量密度糖份，而人亦需要一段時間來咀嚼，加上水果的纖維可避免糖太快進入血液。
總之，除非你要進行低碳水食合物飲食，水果是減磅的理想食物。
13. 茅屋芝士（Cottage Cheese）
茅屋芝士高蛋白質，低碳低脂肪，而且極有飽腹感，是減磅時吸引蛋白質的好方法，而且奶製品含豐富鈣質，有助燃燒脂肪。(16)
14. 牛油果（Avocados）
牛油果較其他水果特別的地方，就是它除了像一般水果含有大量碳水化合物外，它還為你帶來健康的脂肪。這種叫單不飽和油酸（monounsaturated oleic acid），也可在橄欖油中找到。
研究表明，牛油果含有的脂肪，可幫助身體去吸引食物中的營養 (17)，而它含有的鉀，更難在其他食物找到。
15. 椰子油（Coconut Oil）
椰子油含有獨特的脂肪酸，英文簡稱為MCTs。這種脂肪酸提升人體嘅飽腹感，更可有助燃燒卡路里。(18, 19) 有研究表明，椰子油更可直接減少腹部脂肪。 (20, 21)
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雖然椰子油屬健康食品，但它仍含有脂肪及卡路里，所以只是用以取代其他較不健康的食油之用。值得一提，頂級初搾橄欖油（Extra virgin olive oil）也是最健康之選。
16. 十字花科蔬菜（Cruciferous Vegetables）
十字花科蔬菜包括西蘭花、椰菜花、椰菜，以及甘藍（brussels sprouts）（編按：中國社會常見的白菜也屬這科）。像其他蔬菜一樣，它們也含有高纖維，也令人飽腹。最特別的是，這些蔬菜有獨有的蛋白質，這十分適合在減磅進食。
17. 豆（Beans and Legumes）
這包括扁豆、黑豆、紅豆等豆類。這些豆類含有大量蛋白質及纖維，令人飽腹。
18. 蘋果醋（Apple Cider Vinegar）
蘋果醋常用於甜品以及作沙律醬，有人甚至直接飲用。
有研究表明，果醋配以高碳飲食，可加強飽腹感覺，令人每日可以少食200至275卡路里(22, 23)。另一項研究指，每日飲15或30毫升的果醋，連飲12天，可減重2.6磅至3.7磅(24)。蘋果醋亦適合在飯後飲用，因為它可降低血糖指數，令身體健康(25, 26)。
19. 全穀物 （Whole Grains）
穀物含大量纖維及蛋白質，極為健康，包括是燕麥、以及藜麥（quinoa）。燕麥令人飽腹，且能改善新陳代謝 (27, 28)。無論糙米以至白米，都含有抗性澱粉（resistant starch） (29)。
注意的是，部份聲稱是「全穀物」的產品，其實是由精製穀物製成，它們可說是垃圾食物，對健康有害。
20. 鼠尾草籽（Chia Seeds，有人稱為奇亞籽、奇異籽）
高碳水化合物，高纖維食物。每安士有12克碳化合物，以及11克纖維。而內裏的纖維，可吸收11至12倍的水份，所以當進入胃部，可令人感到飽足(30)。
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資料來源：authoritynutrition.com
