成功減肥的其中一個法則，是每天攝取的卡路里比消耗的卡路里低，
理想的「卡路里赤字」為每星期3500kcal（即每天500卡路里），這樣你每星期便可有效地減去1磅的重量。
因此，在制定我們的運動及飲食計劃來達至減肥效果前，
我們必先知道自己身體每天需要多少卡路里。
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熱量消耗的途徑主要有三個部分：
1. 基礎代謝率 （Basic metabolic rate）
這是你身體在靜止時所消耗的能量， 以支持呼吸系統、消化系統及其他身體機能。
這個數字因人而異，大概佔我們每天總熱量消耗的百分之六十五。
2. 運動程度（Activity level）
這是你身體在動態時所消耗的能量，運動越多的朋友這方面的消耗自然越大，
平均而言，這部分佔每人每天總熱量消耗的百分之二十五。
3. 食物產熱效應（Thermic Effect of Food）
還有百分之十的熱量消耗是用來消化食物。
網上有很多幫助大家計算每天熬量消耗的工具，就是根據以上三個項目計算，
其中最有名的是Harris Benedict Equation公式，重點如下：
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- BMR 男性＝ 66 ＋（13.7 X 體重kg）＋（5 X 身高cm）-（6.8 X 年齡）
- BMR 女性＝ 655 ＋（9.6 X 體重kg）＋（1.7 X 身高cm）-（4.7 X 年齡）
然後，加入「運動程度」造因素，將 BMR X 運動因子，
運動因子為下；
- 很少或沒有運動 － BMR x 1.2
- 一星期運動一至三次 － BMR x 1.375
- 一星期運動四至五次 － BMR x 1.55
- 一星期運動六至七次 － BMR x 1.725
以筆者為例，體重64kg，身高173cm，28歲，
BMR＝ 66 ＋（13.7 X64）＋（5 X 173）-（6.8 X 28）＝1617卡路里
筆者一星期運動4次，把BMR x 1.55, 即1617 x 1.55＝2506卡路里
大家也可以試試為自己計算一下！
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