有人謔稱為「生化武器」，甚至「禁藥」的能量啫喱（Energy Gel），近年無論在山賽或路跑，總之是長途比賽，不少跑手都樂於使用。不過，這些能量啫喱成份是甚麼？要怎樣進食才可發揮功效？
1. 效用
運動時，身體會將糖原（glycogen），再轉化為碳水化合物，為肌肉提供能量。不過，能量啫喱只要補充卡路里，以提升血糖。功能就是喚醒腦部，提升精神狀態。若跑手要補充肌肉力量，還需要補充碳水化合物
2. 吸收時間
因人而異，大概3分鐘至15分鐘
3. 對腸胃問題
運動時（比如說長跑）腸胃功能比平常降低，而能量啫喱屬難以消化的食物，在運動吃得太多，或會引發腸胃不適。特別在比賽末段，體力大幅下降之時，你的腸胃未必有能力去消化能量啫喱
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圖：壞人Ryan
4. 食多少？
運動開始之後，每45至60分鐘食一包（因此有說法指10公里以下的比賽不需要使用）
5. 平日練習可以食嗎？
應該視能量啫喱為非必要手段，留在比賽時食。因為若平時也吃能量啫喱的話，身體會習慣了有大量糖份的狀態下運動，那能量啫喱的作用也就減少了。不過，比賽前夕也要抽時間測試身體對能量啫喱的反應，俗稱「試 gel」，以避免比賽時出現不適情況
6. 運動前食可以嗎？
專家認為，運動前吃一餐豐富早餐，足以應付運動初段的消耗。
7. 怎樣食？
以清水送服，令腸胃更易吸收，但切勿連同運動飲料一同使用，以免身體吸收過多糖份。因為在身體裏，分解糖份的動作也是會消耗能量
當然，人人對能量啫喱的反應都不一樣，跑手應先抽時間試好自己喜愛的口味，以及了解身體對它的反應，才可放心在比賽時食用。
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