[應節食隻糉] 肥唔肥 視乎你點食

過節流流，點都避唔開應節食品。其中，端午糉確唔少人嘅心頭好。佢鹹又得，甜又得，見到人哋食，又真係幾難忍到口。

首先，先講糉嘅營養成份，同佢帶嚟嘅問題：

一眼睇晒鹹肉糉嘅饀料

鹹肉糉
卡路里：600大卡
糯米 > 升糖指數高 (達90)、難以消化
豬肉 > 脂肪高，含高膽固醇
豆 (綠豆/紅豆) > 含鉀，腎病病人不宜
鹹蛋黃 > 含高膽固醇

唔講鹼水糉健唔健康，單睇呢堆砂糖，真係嚇暈唔少人。

鹼水糉
卡路里：300大卡
糯米 > GI較高、難以消化
鹼水 > 含硼沙，過量會影響消化系統

食鹹肉糉再加埋咁多砂糖，又何苦呢？

雖則糉會食肥人，不過做人嘅嘢，又無必要同自己作對，想食亦無必要完全禁絕。其實注意一下食嘅方法，端午糉都唔算得好邪惡。以下幾招可以減少糉嘅破壞力：

1. 以糉取代正餐。一碗飯200大卡，一隻鹹肉糉等於三碗飯。咁你下午茶都唔會無端端隊三碗白飯啩。正餐時食隻糉，既可以止下口癮，又唔使進食過多卡路里。總之呢，唔好下晝口淡淡拆隻糉，夜晚瞓唔著又隊番隻啦。
2. 唔好點砂糖。有人食鹹肉糉鍾意點砂糖，咁會進食更多熱量。其實唔點嘢，原汁原味咪仲好。真係要搵嘢點，就點少少豉油囉。
3. 唔好煎 (竟然有人炸糉!!!)。一落鑊煎又會食多咗油，拎去叮或者蒸啦。
4. 糉缺少食物纖維，所以以糉代正餐，都要食番啲蔬果。

最後記住：600大卡嘅熱量，就要用每公里7分鐘嘅pacing，跑足60分鐘先減得番。而食多咗嘅脂肪、糖份，並唔係話減就減！Quota有限，大家睇住食呀！

資料來源：hknutritainment、計算Pro

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