曾幾何時，無論醫生、護生、教師，以至家裏的父母，都不約而同指出，「早餐是全日最重要一餐」！近年甚至有潮文列舉了甚麼「不吃早餐就有N個毛病」。
不過，有不少「反對早餐人士」就縱合幾個醫學上解釋，去推翻「不吃早餐對身體有害」的謬誤：
不吃早餐會致肥？
一般說法是，若果忽略了早餐，午餐及晚餐就是吃得過多，因而增加體重，但事實上，這個說法毫無科學證明。皆因飲食習慣絕對是因人而異，絕不是一個科學性推論。其實只要每餐的份量控制得宜，不吃早餐反而可吸收少一點卡路里，更能控制體重。
不吃早餐沒有體力？
對不少「朝活」人士而言，早餐可推供了他們在早上鍛鍊的熱量需求。不過，近年有醫生提出，人類其實沒甚必要無時無刻處於飽腹狀態，間中的飢餓感，更能令身體適當調節。
在這情況下，早上空腹反而係另一種「養生之道」！ (見《明星超模都追捧的「5:2輕斷食法」》)
早餐要份量充足？
有醫學研究指，一般人的午餐及晚餐的份量，其實已成個人習慣。早餐所進食的，可說是一天裏額外的卡路里。故此，早餐的份量實不用太豐富。
英國有科學家向報章說，他原本想以「早餐對身體有益」的題目，做一份醫學研究。但結果，他發現「早餐有益」這個說法，其實沒有科學根據。
同時，亦有消費者團體對早餐提出質疑，認為整個「吃早餐運動」，其實是食品公司推廣產品的技倆。(在西方社會，像粟米片、燕麥、牛奶，甚至煙肉等早餐食品，可說是超市熱鬥貨品。)
「吃早餐」這個問題暫時難有定論。但可以肯定的是，超市出售各食品商的現成早餐食品，是早餐選擇中下下之選。要食早餐，何不選取新鮮蔬果？
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