----- 廣告 Ad -----
踏入秋冬，便是行山、跑步、馬拉松的旺季，跑手經過較長時間的訓練及競賽，膝蓋及下肢肌肉出現勞損的情況可能日益嚴重。就等汀姐介紹以下幾款強筋骨的湯水給大家補補腳力、舒緩腰痛，跑出理想成績：
1. 壯腰補腎湯
- 功效：有助舒緩腰痛如墜、尿頻或夜尿多
- 材料：淮山15克，杜仲12克，陳皮一角，蜜棗3個，豬尾骨400克
- 做法：豬尾骨洗淨加薑汆水備用，陳皮浸軟去囊，所有藥材洗淨後放入藥膳鍋中，煎煮2小時，加
- 少許鹽調味即成
2. 杜仲黨參北芪雞腳燉湯
- 功效：有助舒緩腰痛、四肢軟弱無力、氣短
- 材料：杜仲10克，黨參15克，北芪12克，雞腳4-5隻，薑3片
- 做法：雞腳汆水洗淨，所有材料放入燉盅，蓋好盅蓋隔水煎煮2小時，飲湯時加少許鹽調味
3. 巴戟杜仲雞腳湯
- 功效：有助舒緩腰膝冷痛、夜尿頻多
- 材料：巴戟12克，杜仲12克，雞腳400克，薑3片
- 做法：
- 雞腳汆水洗淨
- 將所有材料放入藥膳鍋中煎煮2小時
- 最後加少許鹽調味即成
巴戟杜仲雞腳湯有助舒緩腰膝冷痛 (網上圖片)
----- 廣告 Ad -----
4. 黑豆豬腳湯
- 功效：通乳補血、防腰酸背痛。黑豆和豬蹄皆能生乳、強壯筋骨，防腰背酸痛
- 材料：豬蹄2個(約200克)、黑豆50克、水1公升
- 調味料：黃酒2茶匙、鹽半茶匙
- 做法：
- 豬蹄洗淨，切成小塊，放入滾水汆燙去腥，撈出沖淨
- 黑豆浸水3小時
- 將豬蹄、黑豆放入鍋中加水煮滾，加入黃酒，以中火煮滾再轉小火燉1小時，直至豬蹄熟透，最後加入鹽調味即可。
豬蹄能強壯筋骨，防腰背酸痛 (網上圖片)
更多：
Fitz Facebook專頁
[2nd Half 人生下半場] 妙用「骨碎補」 骨折扭傷無煩惱
[2nd Half 人生下半場] 鑽地老鼠配牛大力 舒緩肌肉疼痛的三種藥材
[2nd Half 人生下半場] 運動受傷 有咩中藥幫到你?
[草本能量飲] 刺五加幫你跑極有氣
汀姐
杜淑貞 ( Christine，人稱汀姐) ，鴻褔堂集團食療產品研發顧問，日常工作、生活與保健養生有密不可分的關係，先後在浸會大學、香港大學專業進修學院及廣州中醫藥大學修讀有關中藥、中醫營養學、中醫美容及針灸等課程。近年獲邀在各大機構進行養生講座，以及為不同媒介撰寫健康養生的專欄文章，著作有《順著時辰去養生》、《順著時辰補五臟》、《補血氣，享瘦美》及《養出好血氣，做享瘦美人》（台灣出版）。所有養生貼士，均經汀姐本人親身試驗才公諸同好。2013年設立了網頁：人生下半場www.2h.com.hk