[口罩以外] 10種食物提升抵抗力

防疫措施，其實唔係剩係得口罩同洗手洗手洗手。有備無患，無論有無疫症都好，提升抵抗力點都對你百利而無一害。以下呢10種食物，有效提升身體抵抗力：

1. 洋蒽
免疫成分：硫化合物、維生素B群、硒、檞皮素（生物類黃酮）、木犀草素（生物類黃酮）、山奈酚（生物類黃酮）等
注意：食得過多洋蒽會胃氣脹，可混合其他蔬菜一起煮

2. 菇菌
免疫成分：多醣體、蛋白質、維生素B群、鋅等
注意：痛風患者盡量避免食用
3. 胡蘿蔔
免疫成分：維生素A、β胡蘿蔔素、維生素B群
注意：以油炒嘅方式，可以令β胡蘿蔔素更易被人體吸收4. 奇異果
免疫成分：大量的維生素C、葉酸、維生素A5. 甜椒（又稱燈籠椒）
免疫成分：β胡蘿蔔素（顏色愈紅含量愈多）、維生素C、維生素A、礦物質6. 淮山（又稱山藥）
免疫成分：多醣體、皂素、黏蛋白、多巴胺7. 乳酪
免疫成分：乳酸菌（能活化淋巴球）、維生素B群8. 椰菜（又稱高麗菜）
免疫成分：維生素C、檞皮素（生物類黃酮）、蘿蔔硫素（含硫化合物）等
注意：不用煮太熟，會流失營養9. 吞拿魚（又稱鮪魚）
免疫成分：蛋白質（屬優質動物性蛋白）、Omega3脂肪酸、維生素E等10. 大蒜
免疫成分：硫化合物（提高T細胞及吞噬細胞的活性）

資料: 華人健康網

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