小編最經常遇到的疑問是：「我已經吃很多，為什麼還不長肉？」首先，什麼是多？這可以是很主觀的概念，此外，還有一些飲食的錯誤概念讓你怎樣吃都長不出來，一起看看你有否犯這4大錯誤？
(1) 沒有計算、紀錄飲食
首先，你要估算一下自己的Total Daily Energy Expenditure(請按連結估算)，然後攝取比TDEE多2至3成的卡路里，並且好好紀錄自己每天吃過什麼。
例子：小編的TDEE是2500卡路里，若果小編要增肌，便要每天攝取2500 X 1.3= 3250卡路里。
透過有計劃的飲食，你才能知道自己的飲食是否有效。假設過了4-6星期，你還是一點肉也長不出來，你便要再進一步增加卡路里攝取量至TDEE的1.4-1.5倍。
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(2) 進食過多劣質碳水化合物
複合碳水化合物如番薯、糙米等需要較多時間消化及吸收，因為可以穩定地為身體提供能量。但劣質的碳水化合物如糖份、白麵包，進入腸胃後會大幅增加血糖，身體要立刻處理多餘的血糖，導至脂肪的增長。
(3) 攝取不足夠蛋白質
多少蛋白質才足夠呢？這真是一個具爭議性的話題，有不少研究報告顯示每磅體重攝取0.6-0.8克蛋白質就最已經足夠，但亦有不少健身教練及健美選手建議最少每磅體重攝取1-1.2克蛋白質。
小編建議大家讓身體做做實驗，先用一個月時間攝取每磅體重攝取0.6克蛋白質，若果沒有成效，便便再慢慢加上去吧。
(4) 不定時進食
對於瘦低的朋友，真的是一餐都不能少，而且更需要進食5-6餐！小編知道這是很難，但沒法子呢….以下是一些用餐時間建議
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- 第一餐：早餐
- 第二餐：杏仁＋蛋白粉
- 第三餐：午餐
- 第四餐：生果＋蛋白粉
- 第五餐：晚餐
- 第六餐：蛋白／全蛋 (Optional)
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