做法簡單，美味可口又健康。蜜糖雖是甜味劑，但熱量比白糖低，且含有多種礦物質；而香蕉含鉀量甚高。一句到尾，咁簡單嘅小食點解唔試下呢？
做法：
1. 香蕉剝皮切成段，大小隨意；
2. 燒熱易潔鑊，放入蜜糖、牛油（或植物油）、肉桂粉、鹽；
3. 將香蕉落鑊，中火煎至金黃色即成。
資料來源: fifteenspatulas.com
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