曾志偉和 Malcolm Gladwell 還是對的

陳伯 Yiu Kwong Chan 2018-05-27

曾志偉曾經講過人到了某個年紀便要開始結識比自己年輕的朋友，原因是隨著年紀增加，去『九龍大酒店』的次數只會越來越多，自然地，跟自己同齡的朋友只會越來越少。我雖然沒有他這樣的體會，但從每次大學同學「食好西」聚會中，不難發現，笑聲越來越少，話題越來越窄。

從「29+1」開始，到 Thirtysomething、「入五」、「登六」的轉字頭時刻，不難發現話題由『食買玩』轉去減肥、 keep fit、洗腸排毒 (就係最鍾意食飯時繪聲繪影講，直情開胃到要添飯)、養生保健飲食、最近更進展到討論年金、安老按揭計劃、醫療保險如住院同危疾 plan 比較云云。救命! 最頂癮係連龕位都話要開始搵埋。事緣是好幾位「7-11」工作時間的朋友嘅朋友分別中風和驗出第四期肝癌。

到嗌嘢食時仲勞L氣，呢個話生酮飲食、個個 gluten free、vegan 已經好 common、什麼 organic、free range、海鮮敏感、唔食養植只食野生捕獲海魚、戒紅肉已經預咗。到蔬菜，有啲菜屬性寒涼，寒底吃咗會肚痾，唔叫得。飲水罷! 要熱水不要凍水。

香港人『長壽』是假象

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『長壽』即等如『健康』? 剛過去的母親節，我在酒店的中菜廳目睹的是菲傭或印傭把坐著輪椅，年紀不算太大的老人家的一個又一個推進來，幾乎無一個可以行動自如地行入來，有一些更是不省人事的。假若百病纏身，長命百歲真是一種福氣嗎?

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以前在保險公司工作，見過不少 claim cases，發現一個現象，就是長期病患如高血壓、心臟病、中風、癌症和糖尿病等漸趨年輕化，香港人引以為傲的『長壽』其實是「病得早、死得遲」。很多人四五十歲已患上各種慢性疾病。長壽若沒有健康，生命談不上什麼質素可言，人生走到最後一個階段要受盡病痛折磨，死亡卻遲遲未至，長壽只是一種詛咒。

跑步男女朋友

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當然不是每個人都可以像曾志偉一樣一次性交往到年輕的囡囡。退而求其次，我們可以結識跑步的男女朋友，跑者的外形和體魄一般較實際年齡後生10到15年。

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香港和日本屬全球最長壽地區，但是兩地老人的健康狀況大不一樣。日本老人多數老而彌堅的，過百歲老人仍步履如飛兼且思路清晰、能言善道，不知道是否跟貴為長跑王國有關。

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一定都關「佔中」事

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與其慨嘆人生無常，有得食就食，有得玩就玩，倒不如積極面對，把衰老延遲。運動是最佳藥物 (exercise is medicine) 而長跑是最簡單和容易上手的運動。Nike 其中一位創辦人 Bill Bowerman 曾經講過「有身軀的話，便是運動員」(If you have a body, you are an athlete)。

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Christopher McDougall 2009年寫了的《Born to Run》，此書長期佔據了亞馬遜的暢銷書排行榜。

在書裡，他回顧了美國歷史上幾次越野跑的高峰期:「美國的長距離耐力跑運動經歷過三次大起大落，第一次是在大蕭條時代，200多個跑者每天跑40英里，跨越了美國本土全境，同時掀起了一股浪潮。」

此後漸漸平靜下來，在70年代初捲土重來，當時的美國人剛剛經歷過『越戰』、『冷戰』、種族暴亂、尼克遜水門事件和三名領袖遇刺的打擊。

第三次則是在『9·11』過後一年，越野跑忽然成了全美發展最迅速的戶外運動項目。

這三次起落或許並非偶然，也許是因為人類心理存在着某種fight or flight機制，意識到威脅來臨時，就會激發最原始的求生本能。在緩解壓力和營造快感方面，跑步比其他運動更勝一籌。人類天生就具有奔跑的慾望，需要做的只是將它釋放出來。

簡而言之，社會發生重大的劇變時候，跑步的人會更多，需要排解心理的壓力，尋找更多獲得愉快的途徑。

所以，渣打馬拉松報名人數屢創新高，一定關『佔中」事。

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好跑得作家Malcolm Gladwell如是說

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暢銷書《Blink》和《Outliers》的作者 Malcolm Gladwell 同時亦是一名『跑鳩』，他在一次 New Yorker 訪問中提及一個顚覆傳統醫療系統的概念。

數字顯示國民健康狀況跟醫療系統開支只有微弱的積極的相關性 (weak correlation)。一個國家的國民不會因為有更多醫院、醫護人員、更好的藥物而變得健康。影響個人健康的三大主要因素是均衡飲食，運動習慣和遺傳基因。

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若要投入更多資源去完善醫療系統，倒不如投資在鼓勵國民建立健康生活習慣上。Gladwell 極為贊成開徵糖稅，認為汽水同香煙一樣害人不淺，他更希望對垃圾快餐徵重稅，所得稅收又可以用在醫療福利上，何樂不為。英國有研究指汽水價格增加20%，當地肥人可減近30萬人，美國2010年的研究則指每加百分之一汽水稅，可令每人每日少飲約6卡路里汽水。

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飲食之外，Gladwell 認為美國人對於運動的認知確實有需要改變。他認為做運動不只是要成為運動明星，在普及和精英之間，他會選擇前者。他舉波士頓馬拉松成績為例，40年前前20名的時間比現在快得多，但換來的是長跑變得更普及。運動興趣應自小培養，到長大後，便會較容易延續下去。想要終身美麗，就要從小便動起來，大便更濃情。