最近馬拉松賽事一個接一個，參賽者除了要有full gear裝備之外，運動飲料都有講究。
市面上運動能量飲品不用我講，因為各位跑友肯定比我汀姐在行，但講到中式草本能量飲品大家可能很少接觸。好多人都知食人參可以補氣，增強體力，人參類有好多品種，西洋參、高麗參、長白參、太子參……。不過人參並非每個人都適合，特別是高麗參，有大補功效，有些身體強壯偏熱的人食高麗參容易便秘、喉嚨痛，分分鐘仲會流鼻血。
所以我特別介紹一樣既補氣又不怕燥熱的材料給大家，等大家跑極都有氣。
刺五加與人參是同一家族，生命力頑強，在寒冷的西伯利亞都可以生存到，所以又叫西伯利亞人參。《本草綱目》中提到，刺五加有補氣，強筋骨作用。比起大補的高麗參，刺五加性質比較溫和，適合平時飲用。
好多女士平時少運動，跑一小段路就開始喘氣，運動完之後第二日全身痠軟，肌肉痠痛三、四日才有好轉。原因是長時間運動，或者動作太過激烈，身體就會開啟無氧運動模式，運動過程中會產生大量乳酸等中間代謝產物堆積在肌肉中，身體開始有痠軟感覺，直至乳酸代謝完畢。
台灣研究發現，刺五加有助於延緩肌肉中乳酸的生成及減少血乳酸的堆積，運動時不易疲勞。台灣人喜愛叫刺五加做「老虎參」，在台灣隨處可見用刺五加做的保健品、運動飲料。韓國會用刺五加葉泡茶飲，日本人用刺五加提煉成細細樽的保健品。
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現在不用去到台灣，我發現香港也有推出刺五加的飲品。刺五加屬人參類，所以帶小小甘味，加了蘋果汁、蜂蜜，味道變得很清新。運動時飲刺五加，可以補充出汗帶走的電解質又可補氣，有助提升運動表現，而且是全天然草本飲品，完全無添加化學成份。跑馬拉松，行山，做Gym，以後你識得揀刺五加。
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