早上訓練，究竟應該在早餐前，抑或早餐後，一直都是個爭論不休的話題。比利時一個研究小組進行了為期6個星期的科研項目，測量男性早上起床後吃早餐和鍛鍊不同秩序下對減肥和健康的影響。
研究者(Karen Van Proeyen, Ph.D) 招募了28名熱愛運動的健康男士幫助測試，為他們制定了特殊的早餐，包括比正常水準多50%的脂肪、多30%的卡路里，並將28人分成3組。第一組男士不進行鍛鍊，第二、三組都按照相同的晨練計劃進行鍛鍊，包括每週四次的高強度跑步和騎車訓練，其中一組先吃早餐再練，另一組早上訓練前則只喝水，練完才用餐。
結果顯示：沒有運動的那組男士體重平均增加3公斤左右；在晨練前吃早餐的男士，同樣也出現了體重上升的情況，但每人平均只有1.5公斤左右，而早餐前鍛鍊的一組男士，則幾乎沒有變重，身體也沒有不健康現象，他們消耗食物中脂肪的效率更高。在這項測試中，協助研究的男士進行的都是60到90分鐘的高強度晨練，然而，研究者認為，即使進行不那麼劇烈的運動，也會有同樣的結果。
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當然，早餐前晨運也有其他注意事項，因為醒來後人體可能出於半脫水狀態，因此，在運動前必須先喝半升的溫水。如果血糖有問題的運動者，還必須注意補充能量，因為早晨是血糖指數最低的時刻，專家認為，喝點果汁足以讓你避免作嘔感和虛弱感。
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