[英國收糖稅] 糖是新世代的可卡因
英國計劃喺兩年後，會徵收含糖汽水附加稅 (俗稱「糖稅」)，英國政府仲未決定收費嘅方法同金額。而英國首相卡梅對呢項法案解畫……
[大誤解] 唔食野可以減到肥 Major Misconception: Skip meals to lose weight/fat
好多人以為唔食野係其中一個瘦身既方法－錯哂！！當你習慣左唔食午餐或者晚餐，慢慢你既身體開始習慣你每日係會唔夠野食，會產生一個錯覺……
當受傷不只一點點! 手術後運動員之營養補給大公開
運動員因運動傷害，必須進醫院動手術的新聞時有所見。當受傷到一定程度時，動剪動刀是在所難免，自然飲食上也不得馬虎！究竟要怎麼吃……
8種致肥的「減肥食品」
揀食物唔係剩係睇包裝，仲要了解食物嘅營養成份。知道有咩成份之餘，仲要了解對身體影響。8種所謂減肥食物陷阱處處，各位小心……
外出用饍增肌減脂攻略—茶餐廳篇
香港獨有的飲食文化中，茶餐廳一定是鐵膽，價錢既平(其實都唔係好平喇…)，速度又快，15-20分鐘就醫飽肚，不過香港人到茶記最愛來一個沙爹...
營養師對付「生飛滋」的飲食小技巧!
相信很多人在吃完一些號稱「不乾淨」的食物後，就會有舌頭長泡 (生飛滋)、喉嚨癢癢，甚至有點痛的感覺；若以中醫的立場，他們會說這是「火氣太大」…
蛋黃越深色越有營養?
蛋黃越深色越有營養？答呢個問題之前，大家估下上圖呢三隻蛋係點嚟？開估之前，先講蛋黃點解有唔同顏色。 蛋黃嘅顏色…
簡單一招降低意粉熱量，連醫生都震驚!
佢哋分3日，食3碟唔同嘅意粉。3碟意粉嘅煮法、材料、調味完全一樣，當中只係有一個分別：溫度。第1碟意粉即煮即食，仲係熱辣辣…
還在道聽塗說Body building怎麼吃? 來看看醫學文獻怎麼說!
身為營養師的筆者，經常被詢問健身怎麼吃或是補充品的吃法。而網路上的資料，大多也是健身者的「使用者見證（心得）」。而目前市面上的健身書籍，對於實際的熱量分配上，也少有著墨……
[Stay Fit with Mi] 美味飽足的改良瘦身食譜
雖然好多人問我怎麼運動呀，怎麼瘦腿、瘦腰瘦手臂等等等，我都會是差不多的回答 : 控制飲食，搭配有氧減脂，還有靠肌力訓練鍛鍊肌肉線條…
營養師話你知: 農曆新年飲食要小心!
農曆新年，年糕、蘿蔔糕、芋頭糕及馬蹄糕等賀年糕點是不可缺少的美食，食兩、三塊糕點為小食是閒事。但若告訴你兩、三片蘿蔔糕的熱量已等同半碗飯,你還會吃嗎？……
[魔鬼在細節] 產品標示及成分，其實比你想像的更重要
賢惠顧家的王太太，最喜歡逛大賣場買家用，因為她相信，大賣場裡總是買得到「俗又大碗」的好東西。這天，她想說老公最近常加班，正好可以買個人蔘飲給他補一下。走到保健品處的架旁……
怎麼喝酒不會醉? 筆者經驗小分享!
你是營養師哦！那，要怎麼吃，才不會喝酒醉？」這是之前去夜店，遇見生平第一次的警察臨檢時，警察圍過來問我的第一句話...
香蕉就要「這樣吃」，破除飲食三迷思! 吃對方法更健康
衛教室中，許媽媽從包包掏出手機，打開line對話群組。「吼！營養師，你不知道哦！現在網路都有在講。來來來，我開給你看！」對話文字內容很簡單…
跑步一定要配香蕉吃? 誤會大了，「這樣吃」，才是補鉀的好選擇!
找了常跑全馬的營養師學姐，問道：「為什麼跑步要吃香蕉？」她也愣了二秒，才緩緩的說道：「馬拉松都跑一半了，難不成要我切柳丁(橙)？」……
到底是要先運動，還是要先吃早餐呢?
營養師呀！人家都說空腹運動好，我是要先運動還是要先吃早餐呀？」在糖尿病衛教室裡，類似這種「蛋生雞，還是雞生蛋」...
[幫你計數] 減1公斤脂肪要做幾耐運動?
現實係咁： 1Kg脂肪：7500千卡路里 1碟豆腐火腩飯：1200千卡路里 1個巨無霸：550千卡路里 1隻香蕉：48千卡路里………
外食健身菜單大募集：吃蛋白質一定長肉?
喜歡健身的男人，都希望有猛男般的身材；而喜歡健身的女生，也都希望身材線條可以更美麗！所以網路上的食譜都是教導要少吃澱粉、多吃蛋白質……
[Good Food 101] 蕉 要識得食
一般鬥耐力的比賽，最最最最常見的補給品，必定是香蕉。除了因價錢平，攜帶方便，進食快捷外，香蕉的碳水化合物，可說是生果之首，比西瓜高3倍，比蘋果多3份1……
[肥人那話兒] 肥肉與素食
最近有位肥人話要香港人搶嚿肥肉來，唔好食素；恐怕他的腦袋是肥得只剩錢、心臟膩至不健康。每次聽見一些人發表偉論，總是更見他們的無知……
外食健身菜單大募集：熱量計算先學會
很多人總是問我，要怎麼減重？要怎麼增重？健身飲食就一定要花大錢嗎？常聽見很多人會爬文看網路文章，所以，我就從網路上抓一篇常見的網路菜單……
[Good Food 101] 紅菜頭提升運動效率
一直以來，紅菜頭（台灣叫甜菜，Beetroot）都被視為非常健康的食物。最廣為人知的，就是紅菜頭可降血壓，並能促進心血管健康。而近年來有科學家更發現，紅菜頭可提升運動員的表現……
三天一顆蛋? 一天三顆蛋? 吃蛋的必勝法則，學會了常保家人健康!
被拎著進衛教室的林伯伯（真的是被拎著，因為瘦骨如柴），只見被老婆右手一壓，只能一屁股坐在椅子上。林太太劈頭就說，「營養師呀，哩卡伊哄啦！」……
誰說豐胸食物只有青木瓜？淺談醫學文獻的「豐胸飲食」小八卦
「胸部UP~UP」，這應該是很多女生心中永遠的痛。尤其是在媒體的推波助瀾之下，女生好像有胸比有腦還偉大，有事業線比有成功線更重要！……
誰說耐力型的跑者一定要吃素? 運動員不可不知的飲食迷思
而在素食界推波助瀾之下，似乎「運動員吃素」好像變成一種不得不奉行的飲食鐵律。雖然筆者也是素食者，也非常希望吃素...
[減脂專用] 朋友飯局的6道飲食建議
人是社交動物，閒時總要出外跟朋友相聚，可是年紀越大，出來聚會...
爆發型的健身者一定狂吃肉? 運動者不可不知的飲食迷思
「吃肉才營養啦！」一位專門教導健身的教練，課堂上口沫潢飛地說著...
[減肥智慧] 與其戒飯 不如吃得清淡
美國一項健康研究發現，減少食品中...
運動成績最重要？運動飲食偷吃步之肝醣超補作用
最近全民瘋單車，那你知道騎車最怕有那三寶嗎？答案是爆掉、海放、被刷卡（我自己編的，丂丂）...
減肥必看! 減重飲食小技巧:「醣要怎麼吃才會瘦?」
「糖是不是碳水化合物？」朋友在聊天當下，忽然天外飛來一筆的問道。「嗯～應該說，糖是碳水化合物的一種！」我不知道她...
