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            飲食 Diet

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            • 飲食 Diet
            2025-04-02
            Fitz運動資訊 2025-04-02

            Radix Nutrition 推出突破性乳清蛋白 DIAAS Complex 1.61

            紐西蘭營養解決方案的領導品牌 Radix Nutrition,宣布推出其最新創新產品……
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            2024-06-19
            永誠 2024-06-19

            「植物肉」Beyond Meat 被指增加心臟病風險 | 專家:「超加工食品」少食為妙

            美國植物肉 (vegan meat 或 plant based meat) 大廠 Beyond Meat 股價持續下挫……
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            2024-03-04
            Fitz運動資訊 2024-03-04

            像頂尖運動員般茹素 | 素食蛋白粉有助維持出色表現

            全球疫情令大家更關注身體健康,近年素食已不單是一股時尚潮流……
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            2023-11-01
            Fitz中國組 2023-11-01

            北京大媽食用過量胡蘿蔔皮膚變橙 |「胡蘿蔔素血症」特朗普都中招?

            胡蘿蔔素血症一般不會對健康有嚴重影響,不過皮膚變色難免影響外觀……
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            2023-08-14
            Fitz運動資訊 2023-08-14

            Tā Energy品牌大使KK Chan雙軌並行 | 備戰UTMB培訓新晉

            運動後,我感受到身體缺乏鈉、鉀、鎂等微細元素,所以需時恢復,用 Tā 後肚的狀況好好……
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            2022-09-22
            張伯倫 2022-09-22

            TikTok 流行「感冒藥煮雞胸」,FDA: 隨時攞你命

            美國有TikTok用戶發起名為 NyQuil chicken 的挑戰……
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            2022-08-31
            永誠 2022-08-31

            馬斯克加持減肥 App “Zero”,全球首富一個月減9公斤

            「斷食」減肥法簡單講,就係採用「唔食嘢」嘅禁食方式減肥……
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            2022-07-07
            Eric Poon 2022-07-07

            運動營養.「低血糖反應」與運動前進食有關? (Reactive Hypoglycemia)

            食物是身體運動的能量來源。不少朋友習慣運動前大吃一頓,以求儲備更多能量提升表現……
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            2022-04-30
            張伯倫 2022-04-30

            墨西哥6歲男童飲用能量飲品後昏迷死亡

            香港食物安全中心指,世界各國都有懷疑飲用能量飲品,而出現心律失調、癲癇、腎衰竭及死亡的個案……
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            2022-03-23
            永誠 2022-03-23

            烏克蘭戰事令全球陷小麥荒,印尼營多麵有缺貨危機

            烏克蘭以及俄羅斯西部邊境,一向是世界糧倉,小麥和大麥產量是全球的三份之一……
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            2022-02-14
            永誠 2022-02-14

            大量蔬菜點存放? 3大蔬菜保鮮方法

            近日香港有多次「缺菜」危機,唔少人都會買入大批蔬菜以備不時之需……
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            2022-01-29
            永誠 2022-01-29

            男子進行「生肉實驗」,生牛扒羊睪丸食足77日

            加洲一名男子最近實行一個「生肉實驗」Raw Meat Experiment……
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            2022-01-13
            永誠 2022-01-13

            英國超市取消牛奶「食用期限」標籤,減少食物浪費

            超市亦表示,養牛及乳品製造會消耗大量地球資源,以及釋放溫室氣體……
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            2021-12-24
            永誠 2021-12-24

            純天然無添加藍色香蕉.「爪哇藍蕉」味道似雪糕

            咪以為呢梳香蕉染咗色,或者中咗輻射,佢絕對係100%純天然無添加無人造色素……
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            2021-12-07
            永誠 2021-12-07

            雙胞胎一個食素一個食葷,三個月實驗結果出爐

            近年素食成為潮流,不過素食對於身體健康孰好孰壞,仍極富爭議……
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            2021-09-07
            永誠 2021-09-07

            美國快餐店推廣漢堡正確食法: 倒轉食

            美國有快餐店最近推廣漢堡包「正確」食法,說要撥亂反正,令大家可品嚐漢堡包真正口味。……
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            2021-07-19
            永誠 2021-07-19

            英國人比豬更肥!? 政府擬徵收「零食稅」4人家庭年繳約240鎊

            英國人肥胖而導致健康問題響起聲號! 每年平均有64,000人因癡肥併發症而離世……
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            2021-07-17
            永誠 2021-07-17

            澳洲麥當勞素包McVeggie下架,烹調過程齋口唔齋心

            西方近年興起素食熱潮,澳洲麥當勞有見及此,於2019年開始推出 McVeggie 漢堡……
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            2021-07-08
            永誠 2021-07-08

            Ritz餅乾點解係花邊? 官方公佈90年秘密

            Ritz Crackers,香港叫「利是餅」、「利是脆餅」或「利脆」,於1934年由美國食品公司Nabisco發明……
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            2021-06-02
            永誠 2021-06-02

            《金融時報》揭雀巢內部文件: 70%食品96%飲料不符健康標準

            英國《金融時報》披露一份雀巢公司高層傳閱嘅內部文件……
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            2021-04-29
            永誠 2021-04-29

            研究發現: 父母飲食及運動習慣,會影響下一代健康

            研究結果可以證明,飲食同運動習慣係可以通過基因傳畀下一代……
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            2021-03-26
            Eric Poon 2021-03-26

            [運動科學] 斷食對運動表現的影響

            間斷式飲食 (Intermittent Fasting,簡稱IF)近年在營養界掀起熱潮,它除了獲廣泛提倡於健身減肥外……
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            2021-03-19
            Fitz 編輯部 2021-03-19

            運動飲品要點揀? 兩大類別:補水、補能量

            唔少運動飲品都標榜消暑解渴,甚至補充體力、提升運動表現,但事實係咪咁呢?……
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            2021-03-17
            永誠 2021-03-17

            澳洲大學研究:斷食改變脂肪保存機制,大肚腩更難踢走

            近年「輕斷食」(intermittent fasting) 成為十分熱門嘅控制體重飲食方法……
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            2021-02-12
            Eric Poon 2021-02-12

            [運動科學] A級補充劑 咖啡因與紅菜頭汁

            咖啡因 (caffeine) 和紅菜頭汁 (beetroot juice) 皆為常見的補充劑,兩者均獲澳洲體育學院 (AIS) 「A類」評級……
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            2021-02-04
            永誠 2021-02-04

            研究指每餐加入蘑菇可增加營養 同時不增卡路里

            呢次晉身為「超級食物」嘅食物,就甚有根據,而且購買方便……
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            2021-01-30
            Fitz 編輯部 2021-01-30

            嫌飛機寄艙費太貴 四男子機場鯨吞30公斤柑

            […]
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            2021-01-18
            永誠 2021-01-18

            香蕉面臨滅絕危機 無敵真菌散播全球

            香蕉係全世界最多人食嘅生果,消耗量佔所有生果近40%……
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            2021-01-08
            永誠 2021-01-08

            飲食研究: 膳食纖維抗抑鬱 確係得

            有關研究找來5800名更年期前嘅婦女,調查佢哋嘅飲食習慣。結果發現膳食纖維 (dietary fibres) 同情緒有極密切關係……
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            2020-12-31
            永誠 2020-12-31

            英國推「減肥抗疫」措施 4月起禁止促銷垃圾食物

            早前確診武漢肺炎嘅英國首相Boris Johnson,「死過翻生」之後果然好重視身體健康……
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            2020-12-24
            永誠 2020-12-24

            一文睇晒 香港人關注的「食物關注組」

            網上食物關注組越來越多,由沙爹牛肉麵、雞蛋仔,甚至三色豆、苦瓜都有……
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            2020-12-21
            永誠 2020-12-21

            茶餐廳邪惡之首 沙爹牛肉麵都有關注組

            港式沙爹醬成份為花生、鹽、花生醬、辣椒等,而烹煮過程必須要加入大量油……
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            2020-12-19
            永誠 2020-12-19

            芫荽黨 vs 反芫荽黨: 臭定唔臭? 聞得到先叫臭!

            近日香港掀起一場「芫荽之戰」,「香港芫荽黨」同「香港反芫荽黨」兩幫人馬日日為咗芫荽嘅味道拗得面紅耳赤……
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            2020-10-14
            永誠 2020-10-14

            [講Green唔講Health] 植物肉比真肉更健康?

            面對日新月異嘅食物加工產物,有人提倡raw food (素食者提倡whole food,又稱為certain food)……
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            2020-10-03
            達夫 2020-10-03

            跑手增肌食甚麼? 蛋白質轉換率高的食物

            常見的白肉魚有鯛魚、龍利魚、鱈魚、比目魚(多食比目魚,會強化對比目魚肌嗎?)……
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            2020-09-22
            永誠 2020-09-22

            [70/30 減重法則] 運動 飲食 缺一不可 另加10分智商

            網上流傳一則討論區截圖,一名太太 (有個仔自己識買雪糕) 減肥失敗嘅經歷……
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            2020-09-15
            永誠 2020-09-15

            [消委會測試] 部份運動飲料含糖超標 甜味劑健康風險不容忽視

            雖然話政府對規管甜味劑嘅法例甚為寬鬆,不過消委會對甜味劑似乎有所疑慮……
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            2020-08-20
            fit.layman 2020-08-20

            [營養餐單] 各牌子屋仔奶營養成分對比

            雖然減脂期大家都偏好低脂脱脂的食品,但牛奶的話我自己就寧願喝全脂的……
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            2020-08-18
            永誠 2020-08-18

            [日本電視節目實測] 每日只食25隻烚蛋 減到幾多磅?

            日本綜藝節目《それって!?実際どうなの課》,就搵咗藝人川合正悟真人示範。呢位中年藝人未開始時有97.3公斤,三日後減至93.6公斤,減咗3.7公斤,即8磅多少少……
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            2020-07-29
            港式50後 2020-07-29

            [港式50後] 抗疫期間 買咩蔬菜最襟擺?

            抗疫期間,大家都多咗煮飯,我相信其中一個最困擾大家嘅問題就係買餸……
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            2020-07-28
            永誠 2020-07-28

            [間歇性斷食 Intermittent Fasting] 不鼓勵捱餓 燃燒多餘能量

            這一套飲食方法,就是配合人類身體的機制,消滅身體在飲食過量時所剩下的能量……
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            2020-07-08
            永誠 2020-07-08

            運動後補水 牛奶竟然好過清水?

            夏天為大地帶來雨水,亦令身體缺水……
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            2020-06-25
            Eric Poon 2020-06-25

            [紅菜頭汁 Beetroot Juice] 提升帶氧效率

            紅菜頭汁 (Beetroot Juice) 是近年運動營養界流行的補充劑……
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            2020-06-06
            永誠 2020-06-06

            [全球運動飲品大檢閱] 點解探病要送葡萄適?

            過去香港人到醫院,也有以葡萄適探病的習慣……
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            2020-05-14
            Eric Poon 2020-05-14

            [運動迷思] BCAA (支鏈氨基酸) 補充劑有用嗎?

            其中一項較多學者和教練提出的質疑為單純獨立攝取BCAA 的「必要性」。事實上,BCAA 所含那三種氨基酸本身也能從不少日常高蛋白質食物……
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            2020-04-22
            PAN HK 2020-04-22

            [食物營養] 奶製品外的高鈣食品

            鈣質在人體有著很重要的角色,例如心血管擴張收縮、神經傳遞、肌肉收縮和荷爾蒙分泌。¹ 這些功能不會因為我們進食不夠鈣質而受影響……
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            2020-04-03
            永誠 2020-04-03

            [武漢肺炎] 糧食浪費造成短缺危機

            武漢肺炎疫情全球爆發,不少國家限制糧食出口,聯合國也警告未來兩月糧食可能短缺,引發全球多國民眾搶糧……
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            2020-04-01
            PAN HK 2020-04-01

            [運動營養] 維他命D 最受家居隔離影響的營養素

            因為疫情的關係,很多人需要留在家中一段很長的時間,然而缺乏日照。人體主要從接觸陽光來製造維他命D……
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            2020-03-20
            PAN HK 2020-03-20

            [運動營養] 植物性飲食 (下)

            雖然植物性飲食對身體非常健康,但這不代表你需要成為一位素食者。……
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            2020-03-20
            永誠 2020-03-20

            [延長保鮮] 7種意想不到 可放入冰格保存的食物

            由香港至澳洲,或者由意大利至英國,呢幾個星期全世界各國都出現過超市搶購潮……
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            2020-03-19
            PAN HK 2020-03-19

            [運動營養] 植物性飲食 (上)

            植物性飲食在運動界愈來愈流行,Nate Diaz、Eliud Kipchoge、Lionel Messi和Venus Williams就是其中的代表……
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            2020-02-03
            永誠 2020-02-03

            [康復香港] 抗疫從食物入手 5項提升免疫力飲食建議

            要強身健體,何需進食人工補充品? 台灣有營養師就提出5項抗疫飲食指南,全部都可以喺天然食物之中取得。……
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            2020-02-01
            SuperFIT極度塑身 2020-02-01

            [SuperFIT極度塑身] 靠TDEE與BMR計算機就能減肥?

            要快速減肥的方法好多種 生酮、低醣(低碳)飲食、間歇斷食…等,每一種方法促成減肥的效果都不同……
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            2020-01-25
            SuperFIT極度塑身 2020-01-25

            [SuperFIT極度塑身] 新春飲食 精算熱量攻略 (下)

            一整套年菜基本上會有兩道湯:佛跳牆、雞湯。大家最常發生的就是前面已經吃飽了,等到湯上桌已經沒有胃去裝了……
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            2020-01-23
            SuperFIT極度塑身 2020-01-23

            [SuperFIT極度塑身] 新春飲食 精算熱量攻略 (上)

            過年了,在外吃團圓飯的家庭也越來越多了,營養師看著外賣年菜菜單,真的是越看越餓,但是心中的罪惡也越來越重……
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            2019-12-18
            Eric Poon 2019-12-18

            [超級補充劑]「生酮飲品」(Ketone Drinks) 有助提升耐力表現?

            「生酮飲品」最先在2014年由英國著名牛津大學 (University of Oxford) Kieran Clarke教授和其團隊研發……
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            2019-12-15
            Eric Poon 2019-12-15

            [運動營養]「朱古力奶」有助肌肉恢復?

            朱古力奶不論對耐力和力量表現皆具潛在好處。在現實角度,朱古力奶的味道相對可口怡人,亦較其他運動補充品便宜和方便購買……
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            2019-11-05
            陳伯 Yiu Kwong Chan 2019-11-05

            Carbo Load 撈你老母

            其實有沒有想過許多我們奉為圭臬的健康飲食指引好可能是習非成是的,更大可能是來自唯利是圖大企業的spin doctor。……
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            2019-11-04
            永誠 2019-11-04

            [2019 F1總冠軍] 咸美頓食素點解係新聞?

            運動員食素,其實唔係驚為天人嘅事。香港都有唔少素食跑手,有啲山賽甚至專登設置素食補給餐單……
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            2019-09-10
            Eric Poon 2019-09-10

            [營養迷思]「少食多餐」有助減肥嗎?

            飲食習慣與健體效果息息相關,而進餐頻率 (Meal Frequency) 對體重控制的影響亦備受關注。「少食多餐」這策略過往獲不少健體愛好者和坊間媒體推崇……
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            2019-09-02
            Eric Poon 2019-09-02

            [能量可樂] 拆解背後的營養成分

            碰巧近日香港市面就推出了一款全新的「能量可樂」(Coca-Cola Energy),分有糖和無糖兩種款式,宣稱有助提神、提升狀態,筆者身邊不少朋友都非常感興趣……
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            2019-08-29
            永誠 2019-08-29

            [洞穴人斷食法] 科學實證 4星期減8磅

            4星期減8磅,並唔係美容瘦身公司嘅口號,而係奧地利格拉茨醫科大學 ( Medical University of Graz) 嘅研究結果……
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            2019-08-20
            永誠 2019-08-20

            [高科技減肥] 植入晶片控制飲食

            利用外科手術,例如抽脂、扎胃,以減肥目的嘅醫療手段,已經唔係新鮮事。近年,隨著人工晶片發展更迅速 (包括鋰電池壽命更長)……
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            2019-08-14
            張伯倫 2019-08-14

            頂尖超馬跑手 比賽最愛可樂薯片

            在比賽時,這些「垃圾食物」有助他們迅速獲物能量,方便進食,並且美味可口……
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            2019-08-10
            鄭匡寓 2019-08-10

            [KetoRunners] 酮適應運動員 動物的能量雙行體特性

            競賽過程中(高強度)你不會因為跑步過程中血糖耗盡而倒下昏厥過去,而是身體會自動逼迫你回到慢跑或是步行狀態(低強度)。……
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            2019-08-10
            SuperFIT極度塑身 2019-08-10

            [SuperFIT極度塑身] 想減肥就靠間歇性斷食法

            因為這樣在這資訊爆炸的時代,吸收到不一樣的飲食法,也衍伸了對於飲食改變的不安跟懷疑,間歇性斷食就是朋友們最常問的飲食法。……
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            2019-07-12
            永誠 2019-07-12

            [運動飲料的故事] 葡萄適史上第一 寶礦力水特專為醫生補給

            多得寶礦力公關手段,跑友人人拎住一支打卡洗板。亦多得寶礦力,令筆者有心機一探各個品牌嘅運動飲料有咩故事。……
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            2019-06-28
            Eric Poon 2019-06-28

            [健身營養] 生酮飲食有利增肌嗎?

            生酮飲食 (Ketogenic Diet,KD) 近年於全球各地興起,成為坊間主流健體餐單之一。過往不少研究顯示 KD 或有助減脂/減重,然而有關它相比其他餐單的增肌功效……
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            2019-06-21
            Eric Poon 2019-06-21

            [運動營養] 飲可樂有助提升耐力表現?

            夏日炎炎,外出運動時容易大汗淋漓,不少朋友也愛飲用各式各樣的運動飲品來補充能量和水分,以延緩疲勞……
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            2019-06-15
            電兔小玉 2019-06-15

            [耐力持久戰] 能量補給 與Bar同行

            唔食Gel得唔得啊?有時比賽比得多,真係對Gel都反胃,但又成日都要有「耐力戰持久」山賽、路賽咁喎!唔食Gel仲可以食啲咩?……
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            2019-05-24
            Fitz 編輯部 2019-05-24

            [健康飲食] 原始人飲食法膳食計劃 香港優質健康送餐服務

            近年不少人為了維持健康體魄,都遵從不同的飲食計劃,由早年流行的無碳食譜,到最近大熱的生酮飲食,都吸引了不少講求健康的朋友……
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            2019-05-04
            永誠 2019-05-04

            [死亡人口統計] 高鹽飲食毒過食煙

            汽水、炸雞、薯片、糖果,呢啲被公認做「垃圾食物」,不過夠究邊樣比夠「毒」,致命率比較高?最近一項研究報告,就要搵出「最毒食物」。……
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            2019-04-18
            Eric Poon 2019-04-18

            [運動恢復] 抗氧化劑 (Antioxidant) 的功效與爭議

            快速的疲勞恢復是提升運動表現的基礎,當中攝取「抗氧化補充劑」為常見的營養策略之一,但這做法的功效卻一直存爭議……
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            2019-04-15
            Eric Poon 2019-04-15

            [健身營養] 6大流行健體飲食法

            以下介紹由美國著名健身營養學者 Dr. Alan Aragon 在《國際運動營養組織 – ISSN》所發表的最新立場聲明 (Position Stand)……
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            2019-04-12
            永誠 2019-04-12

            [墨西哥素食網紅偷食肉] 醫療問題勿「伸手」

            網絡文化有所謂「伸手黨」(有人直譯為sun-hand),指社交媒體玩家唔經大腦,唔識google,有問題就上網問功課……
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            2019-04-12
            SuperFIT極度塑身 2019-04-12

            [SuperFIT極度塑身] 生酮飲食怎麼吃? 快速入門三步驟

            生酮飲食(ketogenic diet),簡單來說就是高脂,低碳水化合物(醣);適當的蛋白質的一種飲食法。起初是發現對於癲癇患者的症狀改善而出現的一種飲食法……
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            2019-04-09
            SuperFIT極度塑身 2019-04-09

            [SuperFIT極度塑身] 營養師剖析6大類咖啡

            美式咖啡 (Americano):稀釋後的義式咖啡,提供了無法接受ESPRESSO濃烈口味的朋友可以選擇……
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            2019-03-29
            SuperFIT極度塑身 2019-03-29

            [SuperFIT極度塑身] 吃東西一定要加辣嗎? 你所不知道的辣椒

            不知道各位有沒有聽過上面三句俗語,三個省份因為地理位置及傳統習俗的關係,讓他們從小就練得了一身吃辣的本領……
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            2019-03-22
            永誠 2019-03-22

            [又有新研究] 雞蛋是「正義朋友」還是「邪惡軸心」?

            美國西北大學一個長達17年的調查指,每天吃超過1.5個雞蛋,會多出17%罹患心血管疾病、18%早死的風險……
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            2019-03-21
            SuperFIT極度塑身 2019-03-21

            [SuperFIT極度塑身] 你吃的營養嗎? 營養師減肥菜單大公開!

            網路上BMR是什麼!? TDEE又是什麼!?先用短短的時間介紹兩者差異,以及想要減脂減肥的朋友們,到底是要看哪一個呢?……
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            2019-03-14
            SuperFIT極度塑身 2019-03-14

            [SuperFIT極度塑身] 減重期間怎麼渡過惱人的停滯期?

            網路上流傳著許多減肥方法,像是一天只吃一餐、水果減肥法、不吃澱粉減肥等等,但很多人在執行一段期間之後,都會遇到體重降不下來的瓶頸期……
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            2019-03-08
            永誠 2019-03-08

            Big Mac失商標 快餐熱量30年翻兩翻

            曾幾何時,Big Mac是這間M字頭餐廳的皇牌食物,以「巨型」做賣點。而這幾十年來,該快餐店除了標榜方便快捷,亦以「份量十足」做招徠……
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            2019-02-28
            Eric Poon 2019-02-28

            [五大進階補充劑] 功效、原理和使用指引

            「補充劑」(Supplement) 向來是運動營養專業中一門富爭議性的課題,不少運動員和教練皆對坊間各類型產品的功效和安全性存迷思……
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            2019-02-24
            永誠 2019-02-24

            規管電子煙 更要規管垃圾食物

            最新的研究,更加指垃圾食物可引發早期的癌症,甚至提升死亡風險。這個由法國機構進行的研究,調查超過44,000人的飲食習慣……
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            2019-02-19
            Peeta葛格 2019-02-19

            [PEETA營養健身葛格] 不算熱量也能減肥成功

            這篇文章是要教大家如何不算熱量也能減肥成功 方法其實很簡單就是想辦法讓自己吃得很飽,自然而然就很難吃超過了……
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            2019-02-15
            永誠 2019-02-15

            減肥計劃 必須要「親民」

            農曆新年期間拜年,朋友之間總會談到減肥瘦身,有人問:「有沒有一種被公認是安全、舒服,又有功效的減肥方法?」……
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            2019-02-07
            永誠 2019-02-07

            食早餐 究竟減肥定增肥?

            科學要講求證據,若有新的證據,新的線索,要推翻舊有理論其實絕非大不了。如果不堅持這個原則,那麼地球是四方,或太陽繞著地球這些過時學說……
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            2019-01-18
            永誠 2019-01-18

            [7日減16磅?] 美國GM Diet減肥餐單 陷阱處處

            每當有人宣佈要減肥時,總有人會在網上找些「潮文」,以「N日減N磅」的餐單為招徠。這些餐單成效如何,有沒有副作用,甚麼人不適合進行,完全不清不楚……
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            2019-01-11
            Eric Poon 2019-01-11

            [低碳策略] 訓練前後減碳水 鍛鍊耐力更有效?

            運動營養對表現的重要毋庸置疑,一個全面的營養配套計劃是日常訓練不可或缺。多年來不少教練和運動員皆認為每次訓練前後,均需要攝取充足碳水化合物……
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            2019-01-07
            Eric Poon 2019-01-07

            [運動補充劑] ABCD 評級分類

            不少專業運動員以至業餘愛好者皆有服食補充劑 (Supplement)以提升表現,然而部分產品的效用卻一直受爭議……
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            2018-12-26
            永誠 2018-12-26

            2019年最熱門的健康飲食法

            美國生活網站 Insider,向讀者進行調查,結果發現接近一半的讀者計劃在2019年實行減肥瘦身計劃。頭5位他們選擇的減肥方式……
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            2018-12-24
            張伯倫 2018-12-24

            [BBC超激節食減重法] 9星期減40磅 瘦咗唔會返轉頭

            傳統醫學理論,都強調節食減肥不要一步登天,要循序漸進。因為大家都相信,身體需要時間去適應不同的飲食習慣……
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            2018-11-28
            永誠 2018-11-28

            [生酮飲食指南] 唔使豬柳漢堡走包

            網上流傳一張cap圖,內容是一位生酮飲食者,去快餐店要求漢堡包「走包」,結果商戶拒絕要求。令網民覺得這位朋友「搞事」、「無事生非」、「西客」……
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            2018-10-05
            永誠 2018-10-05

            食快餐 越食越抑鬱

            曾幾何時,本港網絡潮文《男人一生,只為尋覓一個肯同自己捱麥記嘅女人》,男性控訴當今世代,沒有人肯為伴侶捱苦。……
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            2018-09-28
            永誠 2018-09-28

            [科學研究] 英營養專家: 食早餐不如飲杯水

            長久以來,大多數人視早餐為全日最重要一餐。照道理,豐富的早餐,能滿足身體所需,去應付一天工作。……
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            2018-09-15
            永誠 2018-09-15

            用AI製造食物 撳個掣食得 日本10萬人參與研究

            科幻小說常見橋段:未來人類只要在機器上按個制,飲一杯飲料,或食一粒藥丸,就滿足身體所需,不用進食。今天,這個並不是遙不可及的幻想……
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            2018-09-14
            永誠 2018-09-14

            售賣過期食物 成千萬大生意

            瑞典的一個轉售過期食物的網上平台Karma,更採取嶄新經營模式,去減少食物浪費。它聯繫了斯德哥爾摩千多間餐館、食店……
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            2018-09-06
            永誠 2018-09-06

            台灣人的戒糖大作戰

            台灣的珍珠奶茶近年在香港大盛,店舖門外的人龍不斷。反觀台灣本土,近來反而有人鼓勵大家戒絕這些含糖飲料,因為「多糖」確實會影響健康。……
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            2018-08-25
            永誠 2018-08-25

            「生酮飲食」吹到矽谷 食脂肪唔食碳

            美國矽谷雲集了全球IT界人才,他們的生活習慣,亦往往成為時尚指標。而最近,他們流行的飲食習慣,更在美國大熱,連財經網站《Bussiness Insider》亦對此驚奇不已...
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            2018-08-23
            Eric Poon 2018-08-23

            [最新研究] 低碳飲食與死亡率的關聯?

            低碳水化合物飲食法 (Low-Carbohydrate Diet,下稱「低碳飲食」) 近年大行其道,成為主流健身減肥餐單之一,然而其長期健康風險卻一直受到爭議……
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